Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Recette Dukan Bagels briochés

Régime Dukan (recette minceur) : Bagels briochés #dukan http://www.dukanaute.com/recette-bagels-brioches-11733.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

  • 1 pâte a buns
  • Graines selon les gouts (pavot, sésame blanc, sésame noir, lin etc..)
  • Farine de gluten (pour se fariner le doigt)
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cs de lait écrémé

Préparer la pâte à buns selon la recette indiquée dans la liste des ingrédients. On peut la préparer à la main, au robot pétrisseur ou à la machine à pain (fonction pâte).

 

Séparer la pâte en 8 portions égales. Rouler chaque portion en boule, puis l'aplatir légèrement. Se fariner l'index avec de la farine de gluten, puis l'enfoncer au centre de la boule pour la trouer. Faire tourner la boule autour du doigt jusqu'à obtenir un anneau dont le trou central fera 4 à 5 cm de diamètre. Renouveler l'opération avec les sept boules de pâte restantes.

Installer les anneaux sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Recouvrir d'un torchon, et laisser reposer environ 1 heure à température ambiante. La pâte devrait avoir doublé de volume.

 

Préchauffer le four à 180°, chaleur traditionnelle.

 

Dorer les bagels au pinceau de cuisine avec le jaune d’oeuf dilué dans 2cs de lait écrémé. Parsemer de graines selon les gouts.

 

Enfourner pour 20mn environ, jusqu'à ce que les bagels soient joliment dorés.

 

Sortir du four et laisser refroidir sur une grille à gâteaux.

Conserver (à température ambiante ou au frais) dans un sac hermétiquement fermé. Les bagels supportent parfaitement la congélation.

 

Chaque bagel contient 15g (1cs) de son d'avoine.

Brioche : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Pain intégral brioché sucré en machine à pain

Pain intégral brioché sucré en machine à pain

Photo Dukan Brioche au chocolat

Brioche au chocolat

Photo Dukan Pudding brioche au caramel

Pudding brioche au caramel

Photo Dukan Brioches au chocolat

Brioches au chocolat

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 1

Recette Dukan
créée par

Les 271 recettes de supertata

Recette favorite de 155 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 18/11/2014

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Fast-food»

Photo Dukan Cupcakes Choco-Bergamote

Cupcakes Choco-Bergamote

Photo Dukan Duk-Chicken

Duk-Chicken

Photo Dukan Röstis ou galettes de panais

Röstis ou galettes de panais

Photo Dukan Nuggets de poulet à l'indienne et sauce yaourt

Nuggets de poulet à l'indienne et sauce yaourt


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 21/11/2014 à 16:33

Superbes, rien à envier aux vrais, ça fait envie comme toutes tes recettes !

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 22/11/2014 à 11:16

merci val 

et toi? quoi de bon dans ta cuisine en ce moment?

Avatar de youchris sur Dukanaute

youchris - Vers la courbe - le 22/11/2014 à 23:58

Coucou les copinautes ça fait un bail. ..pensée pour vous ce soir avec mon petit consommé de butternut servi avec chips de bacon et chantilly matcha. ....la chantilly pffff une tuerie. ..

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 23/11/2014 à 13:27

pas très régime, ça, la chantilly... ;°

comment va chris et sa jolie petite famille?

Avatar de ZeinaDemari sur Dukanaute

ZeinaDemari - Vers la courbe - le 02/08/2016 à 19:35

Et en version sucree avec arome beignet, ca donne des doughnuts?  faudrait essayer

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Dukanautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

979 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.