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Recette Dukan Baguette

Régime Dukan (recette minceur) : Baguette  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-baguette-13192.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mixer finement le lait en poudre.

Mélanger toutes les poudres ensembles dans une assiette creuse.

Faire un puits au centre et déposer la levure.

Verser un peu d'eau chaude (2 cs environ) au centre et laisser agir quelques minutes.

Ajouter de l'eau, petit à petit.

Tourner la pâte à la petite cuillère en partant toujours du centre de l'assiette.

Quand la pâte commence à former une boule, finir à la main (utiliser du Protifar ou milical pour fariner)

Former une baguette fine et laisser lever une demi-heure sur une feuille de silicone placée sur une plaque du four.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C chaleur tournante durant 20 minutes.

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
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Recette Dukan proposée le 02/05/2016

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de fanie37 sur Dukanaute

fanie37 - Vers la courbe - le 08/06/2016 à 16:51

au robot c'est surement possible( quoi que la quantité est assez faible) et si tu le souhaites tu peux mettre un peu d' eau dans la plaque du four

Avatar de rebecca974 sur Dukanaute

rebecca974 - Vers la courbe - le 25/09/2016 à 14:06

Bjr On peut remplacer gluten par quel autre aliment svp?

Avatar de tatoune39 sur Dukanaute

tatoune39 - Vers la courbe - le 18/03/2017 à 19:20

Superbe alternative au vrai pain. J apprecie fortement

Avatar de JOUJOU59 sur Dukanaute

JOUJOU59 - le 27/03/2017 à 20:54

MERCI MERCI MERCI pour cette recette. Je viens de passer une petite tranche au grille pain et j'en aurais les larmes au yeux tellement c'est bon!!

Avatar de Michelle31130 sur Dukanaute

Michelle31130 - Vers la courbe - le 16/07/2017 à 10:32

UN PUR BONHEUR!!! MERCI MERCI

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