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Recette Dukan Bavarois aux cassis

Régime Dukan (recette minceur) : Bavarois aux cassis #dukan http://www.dukanaute.com/recette-bavarois-aux-cassis-10770.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire cuire les cassis dans l'eau 10 minutes à feu doux.

 

Pendant ce temps préparez la génoise.

 

Passez aux tamis à confiture les cassis pour obtenir 250g de pulpe et jus.

 

Mixez ensemble le tofu, le jus des fruits, l'agar-agar et l'édulcorant.

Portez à ébulition 1 minute en remuant de temps en temps.

Versez sur la génoise cuite, laissez refroidir et réfrigérez au moins 2 h.

Décorez avec quelques fruits ou un coulis (faculcatif)

Pour 4 personnes, possibilité de faire sans base, mais employez un moule en silicone pour un démoulage facile.

On peux employer des fruits congelés, les utiliser sans les décongeler.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 514 recettes de mamie25

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 09/07/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de tigressedu17 sur Dukanaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 09/07/2013 à 19:24

bravooooooo mamie ! sa c du dessert!

Avatar de triskell314 sur Dukanaute

triskell314 - Vers la courbe - le 10/07/2013 à 21:19

Mamie : je viens d'essayer ton bavarois, mais aux framboises. Il est délicieux (il refroidit pour l'instant), mais la génoise est remontée lorsque j'ai versé le bavarois. Qu'est-ce que j'ai raté ? Débutant, moi !!!

Avatar de tigressedu17 sur Dukanaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 11/07/2013 à 18:16

mamie une petite question c'est pour combien de personne? et le moule quel diametre? merciiii

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 13/07/2013 à 18:19

coucou tigresse ,c'est un moule de 18 cm , le nombre de personnes dépend de la gourmandise , de 4 à 6 personnes

Avatar de tigressedu17 sur Dukanaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 14/07/2013 à 20:43

ok merciiiiiiiiiiiiiiiiiii

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