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Recette Dukan Bavarois pistache

Régime Dukan (recette minceur) : Bavarois pistache #dukan http://www.dukanaute.com/recette-bavarois-pistache-6299.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faites tremper la gélatine dans l'eau froide.

 

Faites chauffer un fond d'eau dans une petite casserole, ajoutez l'arôme vanille puis la gélatine.

Faites fondre et retirez du feu. Ajoutez le canderel vanille.

 

Battez les blancs d'oeufs en neige en ajoutant une pincée de sel et versez la gélatine sans cesser de battre. Ajoutez le fromage blanc puis l'arôme pistache.

 

Versez dans un moule à bavarois et mettez dans le réfrigérateur pendant 2h.

 

Démoulez et dégustez.

Vous pouvez varier les arômes qui se marient bien avec la vanille !

 

Désolé pour la photo mais c'était tellement bon qu'on ne m'a pas laissé le temps de le prendre en entier !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 7 recettes de Casaxni

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 19/10/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de isaline02 sur Dukanaute

isaline02 - Vers la courbe - le 29/08/2012 à 12:41

ça a l'air super bon ! petite question : où peut on trouver les arômes différents ? dans ma grande surface il n'y en a pas

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 19/12/2012 à 18:14

bonsoir

j'ai fait cette recette ce matin et mangé une petite part pour mon gouter miam miam....

j'ai utilisé des petits moules individuels un peu difficile à démouler mais on y arrive!!!

c'est super bon et super léger une mousse aérienne..............

bravo à Casaxni pour cette recette et merci de l'avoir partagée

Avatar de christelle3131 sur Dukanaute

christelle3131 - le 13/03/2013 à 15:59

Hier soir j'ai fait la recette et j'ai mis les 2cc d'arôme pistache, c'était une horreur, immangeable.

Mon arôme vient de la féé régime peut être a t-il plus de goût que le votre?

Par contre texture extra, je vais le refaire avec un autre arôme et je vais diminuer la dose.

Merci

Avatar de plume68 sur Dukanaute

plume68 - Vers la courbe - le 25/11/2014 à 08:12

très bonne texture de bavarois pas contre j'ai utiliser des petits suisse et c'était tout simplement beurkkkkk !!!!! a re faire avec du fromage blanc !

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