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Recette Dukan Big Dudu

Régime Dukan (recette minceur) : Big Dudu #dukan http://www.dukanaute.com/recette-big-dudu-3892.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pour le pain de mie :

Mixer finement le son d'avoine et le son de blé.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Verser dans un ramequin de 10 à 11 cm de diamètre et cuire 4 minutes au micro-onde, puissance 750w.

Démoulez et laisser refroidir, avant de couper (dans l'épaisseur) en 2 ou 3 tranches.

 

Pour la sauce :

Mixer le fromage blanc avec la gousse d'ail et le poivron.

Incorporer ce mélange à la mayonnaise. Saler, poivrer.

Reserver au frais.

 

Emincer les feuilles de salade en lanières (comme chez mc do !)

 

Confection du big dudu :

Tartiner la 1ère tranche de pain de mie avec la sauce.

Parsemer de lanières de salade.

Déposer un steak haché préalablement cuit.

Poser 2 lamelles de tofu fumé sur le steak haché.

 

Si vous avez couper votre pain rond en 3 tranches, recommencez les étapes pour la 2e tranche.

 

Pour le "chapeau", tartinez de sauce et recouvrir le sandwich.

 

Recommencer l'étape précédente avec 2e tranche de pain de mie.

Pour 1 personne.

Temps de préparation : 20 min.

 

Vous pouvez ajouter des tranches de cornichons aigre-doux, de tomates, parsemer des graines de sésame sur le pain avant cuisson : laissez courir votre imagination !

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 06/03/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (10) de cette page

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/06/2011 à 11:16

Non !

Avatar de stephanie sur Dukanaute

stephanie - le 17/08/2011 à 11:18

Elle m'a l'air très appétissante cette recette !

Je l'essaye dès ce soir !

ps : j'aime beaucoup le nom big dudu en reference j'imagine au big Mac

Avatar de virginie90200 sur Dukanaute

virginie90200 - Vers la courbe - le 15/01/2012 à 17:54

Je n est qu une chose a dire MERCI je bosse a coté d un QUI*CK et franchement je me suis régaler avec votre recette alors encore une fois merci

Avatar de shaery sur Dukanaute

shaery - Vers la courbe - le 25/05/2012 à 11:52

Voilà je viens de le faire pour midi le pain est super je l'ai passé au grille pain pour un peu de croustillant. Super recette facile et très rapide a ce faire. Merci beaucoup pour cette recette.

Avatar de Lilieaur sur Dukanaute

Lilieaur - le 30/04/2015 à 13:50

moi je l'ai mangé a midi l'idee est bonne avec la sauce poivron mais je trouve que le pain est très fort !!! pour la mayonnaise j'ai pris celle sans huile avec du lait et gélatine top!

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