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Recette Dukan Biscuit de Savoie au coeur dudutella

Régime Dukan (recette minceur) : Biscuit de Savoie au coeur dudutella #dukan http://www.dukanaute.com/recette-biscuit-de-savoie-au-coeur-dudutella-5905.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparez le dudutella selon la recette "dudutella du chef".

Mettre le dudutella au frigo.

Dans un bol mélangeur, travaillez l'édulcorant, l'eau et les jaunes avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajoutez peu à peu la maïzena et pour finir incoporez délicatement les blancs battus en neige.

Remplir des petits moules en silicones (pour muffins par exemple) à 1/3 puis déposez au centre une boule de dudutella (de la taille que vous voulez selon les goûts).

Finir de remplir les moules avec la pâte. (laisser environ 1/2 cm du bord car le gâteau gonfle un peu)

Faites cuire à 180°C pendant 10 à 15 min. Démoulez et dégustez.

J'ai réussi à faire 6 petits gâteaux avec la pâte.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 209 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 10/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de pipounette84 sur Dukanaute

pipounette84 - Vers la courbe - le 07/11/2011 à 18:13

hmmmm ces petits gateaux sont délicieux !! merci pour cette recette

moi j ai rajouté de l arome quatre quart dans la pate, et a la place du dudutella du chef, j ai mis de la pate a tartiner dukan .

par contre l interieur de mes gateaux sont creux ..

pour éviter un toléré , on peut mettre du protifar a la place de la maizena

Avatar de guyserge sur Dukanaute

guyserge - Vers la courbe - le 06/12/2011 à 20:11

comme je suis tetue j ai mis de la levure en plus... surtout NE PAS en mettre ca a deborder et l interrieur etait plus que creux

mais sinon c est tres bon

Merci bcp

Avatar de keyi sur Dukanaute

keyi - Vers la courbe - le 15/10/2012 à 15:41

bof bof ... un gout d'oeuf très prononcé

Avatar de misscanelle sur Dukanaute

misscanelle - Vers la courbe - le 02/09/2013 à 20:05

moi ca faisait beaucoup trop pour faire que 6 petits moules du coup j'ai pu faire un plat à gâteau complet. Mais alors pour ma part, je pense qu'il y a légèrement trop de blanc d??uf...

Avatar de Alexxx25 sur Dukanaute

Alexxx25 - Vers la courbe - le 15/05/2017 à 17:58

A faire sans hésitation. J'ai fait cette recette sans trop y croire mais non c'est gourmand, bon et léger. Je m'en servirai pour mes bases de gateaux à l'avenir. Même mes enfants se sont régalés et pourtant je les ai fait nature

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