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Recette Dukan Biscuits nuages des ratés inratables ultra-légers et moelleux

Régime Dukan (recette minceur) : Biscuits nuages des ratés inratables ultra-légers et moelleux #dukan http://www.dukanaute.com/recette-biscuits-nuages-des-rates-inratables-ultra-legers-et-moelleux-7785.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180° (il doit être très chaud lors de la mise au four)

Mixer les sons et le lait écrémé;.

Séparer les jaunes des blancs;.

Mélanger tous les ingrédients (sauf les blancs d'oeufs) ensemble, à la main, pour former une boule de pâte;.

Monter les blancs en neige;.

Mixer une bonne grosse cuiller de blancs en neige (au moins le quart des blancs) avec la boule de pâte pour lier l'appareil et le rendre malléable (quasi liquide) puis mélanger délicatement le reste des blancs en neige à la préparation. L'appareil doit être bien mousseux et presque liquide.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas (de la taille d'une cs bombée) et enfourner 10 minutes à 180°.

Avec ces doses, j'ai obtenus 15 biscuits ultra-légers, et c'est la dose journalière pour une personne puisque tout y est pour la journée !

Même mes enfants ont adoré!

Et je dois avouer que c'est en ratant les cookies inratables que j'ai obtenu ce résultat...encore mieux que des cookies ! :)

 

Délicieux juste sortis du four !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 02/04/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de ebene sur Dukanaute

ebene - le 23/04/2012 à 18:46

Ils sortent tout juste du four et j'en ai goûté un.. Super bon, aérien et tout... ! J'ai juste mis un bioflan café à la place du cacao comme ça pas de toléré. Et je les ai mis dans des petits moules en silicone. Merci pr cette recette!

Avatar de kelmric sur Dukanaute

kelmric - Vers la courbe - le 19/06/2012 à 21:48

j'adore, j'en mange j'en mange et j'en remange ça fais plaisir, je l'est ai fais dans des petit s moules a financier ça fais une petite bouché!!

a testé avec un bio flan chocolat pour plus de gout choc mais c'est top^^

merci pour ce petit plaisir

Avatar de nokhanui2 sur Dukanaute

nokhanui2 - Vers la courbe - le 10/03/2013 à 10:42

Un délice ! Merci pour cette recette miracle qui tombe à pic parce que j'avais envie de sucré !!! A refaire souvent !

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 13/10/2013 à 14:22

Bravo!!!!! Excellente recette!! Je n'ai pas mixé les sons mais ces nuages étaient parfait.Merci pour ta recette.

Avatar de Scott sur Dukanaute

Scott - le 03/12/2013 à 00:39

Salut moi je les ai fait mais comme il n'y a pas indiqué la quantité d'édulcorants à mettre j'en est pas mis assez et ce n'était pas assez sucré donc après j'ai fais un caramel avec de l'édulcorant en poudre et je l'ai verser sur les biscuit et les ai enfoncer sur des bâtonnets et mis au frigo c'est super bon !! Smiley bonheur

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