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Recette Dukan Blanc de poulet aux 2 choux façon blanquette

Régime Dukan (recette minceur) : Blanc de poulet aux 2 choux façon blanquette #dukan http://www.dukanaute.com/recette-blanc-de-poulet-aux-2-choux-facon-blanquette-3068.html

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Réalisez cette recette Dukan

Sortir le fromage blanc pour qu'il soit à température ambiante.

Faire cuire les choux à la vapeur, faire suer les champignons jusqu'à évaporation du jus qu'ils rendent.

Préparer un court bouillon avec les ingrédients + la moitié des champignons et y plonger le blanc de poulet coupé en 3 ou 4 morceaux selon la grosseur. Laisser mijoter 15mn.

Préparer la sauce avec les champignons cuits avec le poulet et très peu de bouillon pour obtenir une sauce épaisse, mixer le tout, faire réchauffer au micro-onde. Servir sur l'assiette, napper avec la sauce que vous aurez lié avec le fromage blanc.

Pour une personne

Si on veut le faire pour 2, doubler les quantités (sauf bouillon de volaille et bouquet garni)

Pour les légumes à la vapeur mettez la quantité que vous voulez, de même les champignons vous pouvez en mettre plus.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 17 recettes de chabadamoi

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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 29/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 21/01/2012 à 12:29

Excellente recette, rapide et copieuse. Merci à toi.

Avatar de zannouba sur Dukanaute

zannouba - Vers la courbe - le 22/03/2012 à 18:24

Recette testée et approuvée! je l'ai faite une seconde fois avec du chou vert à la place des brocolis et de la daurade à la place du poulet! Excellente! Merci!

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