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Recette Dukan Blanc de poulet aux légumes du jardin

Régime Dukan (recette minceur) : Blanc de poulet aux légumes du jardin #dukan http://www.dukanaute.com/recette-blanc-de-poulet-aux-legumes-du-jardin-4694.html

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Réalisez cette recette Dukan

Émincer les légumes et les mélanger avec l'assaisonnement n'hésitez pas au "bien" assaisonner çà donnera plus de goût au poulet qui reste fade sinon.

Ouvrir les blancs de poulet, les étaler sur du film alimentaire, et mettre sur un bord la préparation de légumes, rouler dans le film et bien serrer pour faire des espèces de boudins, préparer une casserole avec eau et bouillon bien relevé porter à ébullition et plonger les "boudins" dedans pendant 20 mn, en fin de cuisson préparer un saladier eau/glacons pour les refroidir rapidement et stopper la cuisson, les plonger dedans. Mettre au frais au moins 1 heure.

Enlever le film et couper en gros tronçons, dresser sur une assiette, se mange chaud avec n'importe qu'elle sauce et froid avec un coulis de tomate basilic c'est délicieux !

Laissez parler votre imagination pour la farce ! Osez !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 16/05/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de cecilebeaud sur Dukanaute

cecilebeaud - Vers la courbe - le 29/10/2011 à 07:48

Bonne question.......piquer les petits roulés avant la cuisson

Avatar de Utilisateur48010 sur Dukanaute

Utilisateur48010 - Vers la courbe - le 30/10/2011 à 11:21

cuisson a la vapeur !

Avatar de Ananas69 sur Dukanaute

Ananas69 - Vers la courbe - le 24/05/2015 à 17:16

C'est pour combien de personnes cette recette ?

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 24/05/2015 à 22:13

Je dirais 4 personnes

Avatar de Ananas69 sur Dukanaute

Ananas69 - Vers la courbe - le 25/05/2015 à 19:42

Merci pour la réponse Dukanaute.

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