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Recette Dukan Blanquette de poulet sublime aux carottes et champignons

Régime Dukan (recette minceur) : Blanquette de poulet sublime aux carottes et champignons #dukan http://www.dukanaute.com/recette-blanquette-de-poulet-sublime-aux-carottes-et-champignons-9972.html

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Réalisez cette recette Dukan

Emincer l'oignon et découper le poulet en gros dés.

Faire revenir le poulet et l'oignon dans une sauteuse anti-adhésive jusqu'à ce qu'ils dorent.

Verser dans la sauteuse un bol de bouillon de volaille dégraissé.

Ajouter les carottes découpées en rondelles et les champignons émincés.

Laisser cuire à couvert un quart d'heure.

Ajouter les gousses d'ail écrasées ou émincées finement, le thym et la moutarde.

Bien mélanger et laisser cuire à feu vif à découvert pour que la sauce réduise.

On peut rajouter si on désire la crème allégée pour un peu plus d'onctuosité.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Une fois l'eau évaporée et la sauce assez épaisse, c'est prêt !

 

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Recette Dukan
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Les 8 recettes de So2709

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 02/01/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de So2709 sur Dukanaute

So2709 - Vers la courbe - le 19/01/2013 à 17:10

Merci les filles!

effectivement quand j'ai mangé ce plat j'ai vraiment eu l'impression de faire un repas de gala, alors que non! hi hi c'est ça qui est bon 

Avatar de yleurs sur Dukanaute

yleurs - Vers la courbe - le 25/01/2013 à 12:52

un régal, j'ai fait ce plat hier soir pour toute la famille, et mon époux et mes enfants ont trouvé cela excellent. J'ai juste rajouté pour mes enfants comme accompagnement des pâtes et au lieu de mettre les champignons frais émincés en même temps que les carottes je les ai mis 10 mn après ce qui évitent qu'ils soient trop cuits.

Avatar de lulupurcoton sur Dukanaute

lulupurcoton - Vers la courbe - le 27/02/2013 à 08:12

Vraiment excellent! cette recette ne sent pas du tout le "régime" Merci mille fois!

je vais en faire pour mes enfants qui arrivent pour les vacances et qui n'ont même pas de poid à perdre, les veinards!!!

Avatar de Chounounaty sur Dukanaute

Chounounaty - Vers la courbe - le 24/03/2013 à 17:55

Fait ce midi et vraiment excellent j'en referai c'est certain!

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 12/01/2014 à 13:43

très bon je me suis régalée j'ai rajouté quelques morceaux de gingembre frais (j'adore ça ) sinon j'ai suivi la recette et j'ai beaucoup aimé pas l'impressions d'être au régime merci

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