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Recette Dukan Boeuf bourguignon

Régime Dukan (recette minceur) : Boeuf bourguignon #dukan http://www.dukanaute.com/recette-boeuf-bourguignon-3520.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire revenir la viande dans un cocotte minute, ajouter le concentré de tomates, la maïzena, cuire environ 5 minutes en remuant

 

Ajouter 1,5 L d'eau , 3 cubes de bouillon de boeuf , le bouquet garnit, les carottes coupées en rondelles, l'oignon piqué de 2 clous de girofle, et la gousse d'ail . Porter à ébullition

 

Fermer la cocotte et laisser cuire environ 45 minutes après sifflement de la soupape

 

Ajouter les lardons de volaille, les petits oignons grelots et laisser mijoter 5 minutes à feu doux

Si vous n'avez pas de cocotte minute, vous pouvez faire cette recette dans une cocotte classique en laissant mijoter 2h30.

 

Recette pour 4 personnes.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 02/02/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de ben amira sur Dukanaute

ben amira - le 04/03/2011 à 14:28

Bonjour,peut on mettre du protifar a la place de la maizena

Avatar de SandDudu sur Dukanaute

SandDudu - Vers la courbe - le 06/03/2011 à 23:06

Ben amira : je ne sais pas, je n'ai jamais utilsé de protifar , mais tu sais i ln'y a qu'une cuillère à soupe de maizena et cette recette est au moins pour 4 personnes alors ce n'est pas la faible quantité de maizean ingurgitée qui changera grand chose

Avatar de amand10 sur Dukanaute

amand10 - le 04/04/2011 à 15:16

Premièrement, je n'ai pas trouvé la recette déjà publiée...

Deuxièmement, je l'ai testé hier, c'était vraiment bon (pourtant j'avais oublié que les carottes avaient désertées la maison!), la prochaine fois, je ne mettrai que 750 ml d'eau, ainsi ce sera encore plus parfumé.

Merci beaucoup SandDudu :o)

Avatar de titine42 sur Dukanaute

titine42 - Vers la courbe - le 22/04/2011 à 20:13

bsr sanddudu

tu ces une recette de bourguignon,il n'y en n'a pas 50, ces vous qui rajouter des agredien

Avatar de titine42 sur Dukanaute

titine42 - Vers la courbe - le 27/04/2011 à 18:04

salut

ta recette je les trouver tres bonnes,mes la prochaine fois je m'ettrais que 2 cubes de bouillon

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