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Recette Dukan Boeuf carottes

Régime Dukan (recette minceur) : Boeuf carottes #dukan http://www.dukanaute.com/recette-boeuf-carottes-2525.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire revenir les morceaux de boeuf dans une poêle à revêtement anti-adhésif.

 

Faire dorer les oignons, l’ail et les carottes.

Mettre le tout dans une cocotte.

 

Déglacer la poêle avec de l’eau et verser dans la cocotte jusqu’à hauteur des carottes.

Ajouter le persil, le thym, le laurier.

 

Saler et poivrer.

Faire cuire à feu moyen : 2 h 30 si la cocotte est en fonte, ¾ d’heure à 1 heure s’il s’agit d’un autocuiseur.

 

Si nécessaire, rajouter de l’eau en cours de cuisson.

Pour 4 personnes.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 602 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 28/09/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de lili27 sur Dukanaute

lili27 - le 12/05/2011 à 16:05

je voulais savoir, mettre un petit bouillon de boeuf cela serai bon egalement ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 12/05/2011 à 20:37

@marjo13 : Essaye, et dis nous ! 

Avatar de Ninha sur Dukanaute

Ninha - Vers la courbe - le 01/07/2011 à 19:37

Très rapide à faire, simple et bon. J'ai rajouté quelques clous de girofle car j'aime bien le petit fout que ça donne. Merci pour la recette!! (cuisson 45 min en autocuiseur et la viande était bien tendre)

Avatar de Utilisateur73214 sur Dukanaute

Utilisateur73214 - Vers la courbe - le 30/09/2011 à 18:52

super recette. très bon, très facile, très rapide. merci!!!!!!!!

Avatar de elodiemainsant sur Dukanaute

elodiemainsant - Vers la courbe - le 19/09/2015 à 21:20

excellente recette pour toute la famille

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