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Recette Dukan Bouchées aux champignons et épinard

Régime Dukan (recette minceur) : Bouchées aux champignons et épinard #dukan http://www.dukanaute.com/recette-bouchees-aux-champignons-et-epinard-458.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau.

Faire chauffer le lait dans une casserole.

Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter sel, poivre, piment selon votre gout.

Une fois le lait chaud, ajouter les feuilles de gélatine ramollies et les mélanger jusqu'à ce que ce soit dissous.

Ajouter, lait, épinard, champignons coupés en petits morceaux aux œufs précédemment battus.

Bien mélanger le tout.

Mettre au four 20-25 minutes au four a 180°.

Servir froid.

Vous pouvez aussi le mettre dans un moule à cake et le servir chaud comme accompagnement de viande.

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Recette Dukan
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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 24/03/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de dudu33 sur Dukanaute

dudu33 - Vers la courbe - le 02/05/2011 à 13:47

Ça a l'air très bon, je vais essayer avec du saumon grillé humm!!!

Avatar de garfield sur Dukanaute

garfield - le 08/05/2011 à 13:15

testé ce midi. pas mauvais mais à mon gout manqué de l'assaisonnement, (j'ai remplacé le piment par du papika par manque)

je recommencerai quand même.

par contre benenexil, as tu déja fait la recette sans les feuilles de gélatine ?

Avatar de Laurak sur Dukanaute

Laurak - Vers la courbe - le 17/09/2011 à 23:59

C'est très bon !!! Merci beaucoup ! Je conseille cette recette à tout le monde, le résultat est très fin.

Avatar de Ducky sur Dukanaute

Ducky - le 06/10/2011 à 23:01

Si c'est de la gélatine animale la recette n'a rien de végétarienne!! A moins d'utiliser de l'agar agar ou une autre gélatine végétale!

Avatar de LesMMsMeManquent sur Dukanaute

LesMMsMeManquent - Vers la courbe - le 12/01/2012 à 23:36

Je viens de tester avec de l'agar agar a la place de la gelatine, j'ai ajouter 2 gousses d'ail cuites dans le lait pour relever, un peu de moutarde et 3 gouttes de tabasco.... mais c'était toujours aussi fade...

Beaucoup de préparation pour un résultat pas top.... dommage.

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