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Recette Dukan Boulettes de veau à la menthe et sésame

Régime Dukan (recette minceur) : Boulettes de veau à la menthe et sésame #dukan http://www.dukanaute.com/recette-boulettes-de-veau-a-la-menthe-et-sesame-8614.html

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Réalisez cette recette Dukan

Ciseler les feuilles de menthe et couper l'oignon rouge en morceaux, couper le haché de veau mettre tous les ingrédients dans un mixeur, mixer jusqu'à obtenir une belle farce homogène mettre le tout dans un bol poser un film alimentaire et mettre au frigo 30 minutes, les boulettes seront plus facile à faire.

 

Faire les boulettes un peu plus petite que des noix, les mettre dans une poêle chaude anti-adhésive sur feu doux et les laisser dorer sur toutes les faces.

 

Saupoudrer un peu de sésame à déguster chaud comme froid.

Pour 24 petites boulettes.

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Recette Dukan proposée le 18/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 18/06/2013 à 16:16

c'est super bon à refaire bien sur

juste une toute toute petite rectification les graines de sésame ne sont pas autorisées en attaque

mais bon on peut très bien ne pas en mettre

merci donc pour cette recette

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 19/06/2013 à 15:41

bonjour

dans cette recette tu remarqueras qu'il n'y a pas d'apport d'huile, tu as aussi moins de lipides dans 1 cc de graines qui sont complètes et non traitées que dans une cc d'huile.

pour les graines de sésame en micro quantité il n'y a pas de problème, 1cc pas plus pour une personne et sans autre apport.

tu trouveras également des graines de lin dans les galettes dukan du commerce, dès l'attaque et pourtant il y a de l'amidon, pas mal de glucides et de lipides.

 

mais comme tu dis on rajoute ou pas.

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 19/06/2013 à 17:21

çà ne me pose aucun problème en plus je suis en stab donc !!! et je ne fais pas une fixette là dessus

et je suis bien d'accord qu'une cac d'huile autorisée est sans doute plus calorique qu'une cac de graines

je disais çà juste parce que dans la liste des aliments les graines de sésame sont autorisées à partir de la croisière

mais à part çà aucun soucis

bonne fin d'après midi

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