Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Recette Dukan Café gourmand sans tolérés

Régime Dukan (recette minceur) : Café gourmand sans tolérés  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-cafe-gourmand-sans-toleres-7640.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Voilà un café gourmand comprenant une mini ile flottante, un mini tiramisu, un petit financier et une mini crème citron, le tout réalisé avec 1 seul oeuf et des éléments basiques. Il va vous falloir plusieurs bols car on divise et divise encore les préparations pour obtenir 4 gourmandises différentes.

 

Séparez le blanc du jaune d'oeuf.

Travaillez d'abord le jaune en le mélangeant à 1 cs d'édulcorant et 10 cl de lait. Versez dans une casserole et faire chauffer à feu doux sans cesser de remuer. Arrêtez à la première ébullition car il ne faut pas que ça bout. Versez la moitié de cette crème anglaise dans une verrine et ajoutez y de l'arôme vanille: c'est la base de votre mini ile flottante.

Partagez en 2 dans 2 bols l'autre moitié de crème anglaise: réservez le premier bol pour la crème de votre futur mini tiramisu et dans le deuxième bol ajoutez 4 cs de lait en poudre et de l'arôme citron (ou des zestes). Mettre dans un petit ramequin votre mini crème citronnée et réservez la pour la cuisson.

Travaillez le blanc maintenant: montez le en neige et partagez le en deux dans deux bols. Dans le premier bol, ajoutez 1 cs d'édulcorant, 2 cs de lait en poudre et 1cs de son d'avoine: répartir cette pâte dans deux petits moules à gâteaux. Laissez un des moules nature (ce sera la base du tiramisu), dans l'autre moule, ajoutez de l'arôme amande amère pour obtenir un petit financier. Mettez ces deux gâteaux et la crème au citron dans un four préchauffé à 180° et faites les cuire 10mn.

Pendant ce temps, prenez votre deuxième bol de blanc en neige que vous partagez à nouveau en deux. Mettez une des moitiés au micro onde pendant 15 secondes pour obtenir du blanc cuit que vous disposez sur votre ile flottante. L'autre moitié, mélangez la au restant de crème anglaise avec 1cc de fromage blanc et 1cc d'édulcorant: vous avez la crème de votre mini tiramisu.

Sortir les gâteaux du four. Emiettez celui qui est nature et trempez le dans du café avec édulcorant et de l'arôme rhum. Disposez le dans une verrine et recouvrir de la crème tiramisu.

 

Vos 4 gourmandises sont faites, dégustez les avec un café.

Pour 1 personne.

Une fois compris le mécanisme des divisions, c'est rapide à faire (20 min environ).

C'est une base sans tolérés pour les jours PP, à vous de la modifier selon vos envies en changeant les arômes etc..

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 1

Recette Dukan
créée par

Les 182 recettes de ValerieVVV

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 552 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 16/03/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Dessert»

Photo Dukan Orgasmic vrai superbavarois

Orgasmic vrai superbavarois

Photo Dukan Yaourt granita et ses tuiles

Yaourt granita et ses tuiles

Photo Dukan Truffes blanches à la noix de coco

Truffes blanches à la noix de coco

Photo Dukan Iles flottantes au thermomix

Iles flottantes au thermomix


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (19) de cette page

Avatar de dudojiji sur Dukanaute

dudojiji - Vers la courbe - le 30/09/2012 à 19:46

zute g pas divisé l'autre moitié de crème anglaise g tous mis dans le tiramisu vraiment faché contre moi

Avatar de lona sur Dukanaute

lona - Vers la courbe - le 23/08/2013 à 23:39

merci pour cette recette! fallait y penser !! je l a teste des demain en vue d'un repas 'special dukan", sans que mes convives sachent que tout le monde mange dukan et que c est BON !!! hi hi

Avatar de pearl sur Dukanaute

pearl - Vers la courbe - le 13/06/2014 à 12:29

Merci pour ce partage , idée géniale et très bon en plus !

Avatar de co ti sur Dukanaute

co ti - le 14/03/2015 à 09:06

L'idée est géniale ! J'ai testé et c'était pas mal sauf pour le blanc d'oeuf pour l'ile flottante, je rajouterai un peu d'édulcorant aussi car c'était beaucoup trop fade sinon la crème anglaise super bonne.

Merci pour ces recettes

Avatar de jalu sur Dukanaute

jalu - Vers la courbe - le 08/05/2015 à 15:41

recette parfaite, ca fait tellement de bien un petit café gourmand!

» Lire la totalité des commentaires (19) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Dukanautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

958 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2015
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.