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Recette Dukan Cake aux baies de Goji

Régime Dukan (recette minceur) : Cake aux baies de Goji #dukan http://www.dukanaute.com/recette-cake-aux-baies-de-goji-6981.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffez votre four à 180 °.

 

Mélanger les oeufs entiers et l'édulcorant (appareil 1).

 

Mélanger la Maïzena, le son, le Protifar, le sel et la levure à part. (appareil 2)

 

Mélanger les 2 appareils et incorporez les cs de fromage blanc afin d'obtenir une pâte collante et épaisse.

 

Ajouter les baies de goji et éventuellement qq gouttes d'arômes vanille.

 

Mettre dans un moule silicone à cake tapissé d' une feuille de papier sulfurisé.

 

Lisser le dessus avec un peu de lait ou fb.

 

Cuisson au milieu du four 35 min à 180°.

Pour 2 personnes ou pour une personne sur 2 jours à cause des sons et de la maïzena.

 

Un cake qui ressemble à un cake.

 

 

Je conseille, plutôt du fromage blanc à 3% de mg que 0 % pour cette recette. Dans ce cas, ça constitue un toléré.

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Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 11/01/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de madolyna sur Dukanaute

madolyna - Vers la courbe - le 15/08/2012 à 00:09

Je suis vraiment agréablement surprise par la texture de ce gâteau. Il est super moelleux et aéré. J'ai brulé le dessus, mais comme je l' avais nappé la pâte d'1 petit suisse avec édulcorant, même le brulé était bon! Merci beaucoup, cette recette me fait beaucoup de bien! ))

Avatar de Ponyo sur Dukanaute

Ponyo - Vers la courbe - le 15/02/2015 à 21:09

Bonjour je viens de lancer votre recette, en remplaçant 30g de maïzena par 12 Cmesure de protifar, mais j'ai oublié le lait écrémé en poudre, j'espère que ça ira quand même !

Par contre je n'ai pas mis de baie de goji mais j'ai aromatisé à l'arôme citron, car ça fait un moment que j'ai une envie de gateau au citron!

Je vous dirai le résultat une fois degusté demain matin

Avatar de Ponyo sur Dukanaute

Ponyo - Vers la courbe - le 15/02/2015 à 22:47

Je n'ai pu attendre demain, j' ai goûté une tranche ce soir : qu'une chose à dire le meilleur gâteau dukan que j'ai mangé jusque là, enfin une vrai texture de cake génial!!!

l'oubli des 2 CS de lait écrémé ne semble pas avoir été préjudiciable et l'arôme citron (à la place des baies de goji) c'est super bon. à mon avis on peut le décliner à plein de goût

 

encore merci perle de lait!

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 16/02/2015 à 11:31

bonjour petite erreur d'aiguillage

cette recette doit être avec toléré puisque qu'elle contient de la maizena !!!!!!

 

bye

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 16/02/2015 à 12:30

Merci de ta vigilance !

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