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Recette Dukan Calamar au bon goût de Provence

Régime Dukan (recette minceur) : Calamar au bon goût de Provence #dukan http://www.dukanaute.com/recette-calamar-au-bon-gout-de-provence-5158.html

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Réalisez cette recette Dukan

Bien rincer dans une passoire vos calamars frais et les laisser s'egouter

Pendant ce temps ciselé le persil et l'échalote

 

Sécher les calamars avec du sopalin et les mettre dans une poêle bien chaude, les faire revenir et dégorger jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus d'eau. Ajouter les 3/4 du persil et l'ail écrasée et faire revenir 2/3 minutes. Ajouter l'échalote ciselée et faire revenir 2 mn de plus.

 

je le mange avec un petit pain au céréale pour la sauce...un régal. Bon ap!!

Dans un verre mettre 200ml d'eau et ajouter le bouillon de légume et le concentré de tomate, bien mélanger et mouiller les calamars avec cette préparation. Poivrez. (ne surtout pas salé, les calamars et le bouillon suffisent amplement)

 

bien gratter la poêle pour récupérer les sucs et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 mn

Parsemez du reste de persil et dégustez!

Pour une journée PL il est possible de rajouter quelques poivrons revenus et du coulis de tomate à la place du concentré.

De même vous pouvez agrémenter la sauce avec du vin blanc mais c'est un toléré.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 8 recettes de Utilisateur61740

Recette favorite de 348 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 19/06/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de fannymentor sur Dukanaute

fannymentor - Vers la courbe - le 28/09/2011 à 20:12

Moi j'avais pas de persil donc j'ai mis du basilic en poudre et j'ai rajouté un petit bouchon de safran mmm...

Avatar de louloutafoued sur Dukanaute

louloutafoued - Vers la courbe - le 10/10/2011 à 15:13

Oui, merci vraiment, regime ou pas cette recette vient d entrer dans mon cahier-cuisine!

Avatar de Chounounaty sur Dukanaute

Chounounaty - Vers la courbe - le 17/04/2013 à 21:58

Excellent j'ai vraiment apprécié sa me change du poulet et du b?uf et de plus rapide à préparer merci

Avatar de Hassoline sur Dukanaute

Hassoline - Vers la courbe - le 12/06/2015 à 20:51

Très bon ! Bien parfumé. Merci.

Avatar de mesventes1985 sur Dukanaute

mesventes1985 - Vers la courbe - le 30/08/2016 à 10:15

Delicious !!! J ai juste ajouté un Peu de Tabasco 

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