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Recette Dukan Carrie de poulet (recette de la Réunion)

Régime Dukan (recette minceur) : Carrie de poulet (recette de la Réunion) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-carrie-de-poulet-recette-de-la-reunion-917.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire cuire les cuisses de poulet avec l'ail et les oignons hachés (sans la peau le poulet).

Ajouter la moitié du petit lime time mixé avec la peau.

Ajouter une cuillère à café de safran.

Ensuite ajouter les tomates pelées et le concentré.

Laisser mijoter à couvert le temps que le poulet cuise.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 23/05/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de isabelle sur Dukanaute

isabelle - le 30/06/2010 à 22:19

Mon homme est réunionais et lui il met du gingembre et non du safran dans le carry... Jamais essayé avec le safran ni avec le lime thai ... dailleurs jen ai un dans le congel, je tenterai bien ca ce week!!!

Avatar de shandra 974 sur Dukanaute

shandra 974 - le 15/10/2010 à 09:05

Dans notre recette traditionnelle, on fait frire nos morceaux de poulets dans de l'huile, puis on fait rissoler les oignons hachés fins, les épices (ail, sel,poivre, gingembre, safran, massalé, puis les tomates concassés et des herbes (thym, caloupillé. Enfin on y met un demi verre d'eau! et hum!

Avatar de lilou97460 sur Dukanaute

lilou97460 - Vers la courbe - le 14/04/2011 à 05:34

isabelle bizarre kil mette pa de safran je pense ke 99% des reunionnais mettent le safran il doit surement en mettre mais ke vs en avez pas chez vous lol tré bon jen fai tt le temps!!!!!!! dudu 974!!!

Avatar de Denver37 sur Dukanaute

Denver37 - Vers la courbe - le 17/04/2011 à 17:59

Bonjour les manzelles du 974, dites moi je voudrais tenter le carry poulet mais sans riz vous le mangez comment ?? Je me prive de carry et de rougail quand j'en fais pour mon mari et mes marmailles mais si je pouvais en manger se serait le luxe !!!!!

Merci pour vos réponses !

Avatar de Elow75 sur Dukanaute

Elow75 - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 18:37

On ne met pas de safran dans un cari de poulet, mais du curcuma (à la réunion on dit safran, mais en métropole safran et curcuma, ce n'est pas la même chose !). Et pas autant de tomates non plus (2 seraient suffisant, mais fraiches). Et on peut aussi ajouter du gingembre.

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