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Recette Dukan Choucroute de la mer

Régime Dukan (recette minceur) : Choucroute de la mer #dukan http://www.dukanaute.com/recette-choucroute-de-la-mer-521.html

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Réalisez cette recette Dukan

  • 800 g de chou de choucroute cuite
  • 4 pavés de saumon frais (ou surgelés)
  • moulin 5 baies

Faire cuire au four 200 degrés pendant 10-12 minutes sans matière grasse les pavés de saumon encore surgelés avec du sel, poivre 5 baies et un filet de jus de citron.

Une fois cuits, les couper en morceaux et les mettre avec la choucroute cuite, faire réchauffer le tout dans une casserole pendant 10 minutes à feu très doux.

c'est prêt!

On peut rajouter des morceaux de poissons blancs qui se tiennent comme le cabillaud ou la lotte.

Pour 4 personnes.

Recette ultra simple et rapide, qui n'a aucune restriction : régalez vous à volonté avec de plat convivial !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 8 recettes de nathy

Recette favorite de 362 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 02/04/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de objmoins10kg sur Dukanaute

objmoins10kg - Vers la courbe - le 22/11/2010 à 17:25

On peut aussi ajouter du Haddock fumé qui se marie très bien avec la choucroute.

Le faire cuire dans une casserole avec moitié eau moitié lait : env 7min (en fonction de la taille du morceau)

Avatar de gagou sur Dukanaute

gagou - le 25/11/2010 à 18:07

Super bon! J'ai fait cuire ma choucroute avec saumon et un cocktail de fruits de mer surgelés! Super!

Avatar de objmoins10kg sur Dukanaute

objmoins10kg - Vers la courbe - le 28/11/2010 à 22:00

extra pour un diner avec des invités ! J'ai aussi fait saumon frais et fumé ainsi que cocktail de fruits de mer comme suggéré par Gagou. Evidemment je n'ai pas mangé les pommes de terre, je les ai laissées à mes invités.

Avatar de sevy7 sur Dukanaute

sevy7 - le 03/12/2010 à 16:18

Excellent, on s'est régalé, même les personnes qui n'étaient pas au régime! J'ai acheté du choux cru parce que l'autre est cuite avec du vin et de la matière grasse, pour la cuisson 20 minutes à la cocote avec un litre d'eau et deux bouillon de volaille dégraissé et des baies!

Avatar de hervé sur Dukanaute

hervé - le 08/03/2011 à 16:34

attention, la choucroute achetée cuite contient de la graisse (saindoux) achetez la choucroute crue qu'il faudra laver 4 a 5 fois,

et faites la cuire dans un faitout ( 2h a couvert) avec de l'eau a mi hauteur. Pour que le chou ait du gout, n'hesitez pas a rajouter du cub'or (2 batonnets pour 1 kg de chou) ca parfume et c'est excellent avec le poisson.

Perso, quand le chou est cuit, je le mets dans un plat a four AVEC COUVERCLE je pose mon poisson sur le chou (saumon fumé saumon nature et poisson blanc) je couvre avec le couvercle et mets le tout au four 20 a 30 min a 180

pendant ce temps si vous en avez le courage, a vos fourneaux pour faire une sauce hollandaise dukan.

Bonne degustation

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