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Recette Dukan Choucroute de poulet

Régime Dukan (recette minceur) : Choucroute de poulet #dukan http://www.dukanaute.com/recette-choucroute-de-poulet-7011.html

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Réalisez cette recette Dukan

Rincer et essoré la choucroute (comme une éponge) et réserver.

Couper le filet en cube et émincer l’oignon : les saisir dans un faitout rapidement dans un fond d’eau (très peu)

Puis ajouter le bouillon de cube émietté, remuer puis ajouté les 200ml d’eau, le poivre et la choucroute.

Il faut que l’eau ne recouvre pas tout à fait les aliments. Si pas assez selon la taille de votre faitout, rajouté un peu d’eau.

Couvrir et mijoter à feu doux pendant 15 min environ.

Si vous le souhaitez, vous pouvez réduire le bouillon 5 à 10 min en augmentant le feu et en découvrant.

Servir avec ou sans le bouillon restant.

Préparation : 5 min.

Temps de cuisson : 20 à 30 min max.

Pour 1 personne.

Il ne faut pas trop d’eau pour ne pas trop diluer les épices du cube mais suffisamment pour que les aliments cuisent bien dans le bouillon.

Je trouve la choucroute crue dans un magasin bio.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 15 recettes de lynce0

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 14/01/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de flososo sur Dukanaute

flososo - le 11/05/2012 à 18:18

testé aujourd'hui delicieux merci

Avatar de Baloo51 sur Dukanaute

Baloo51 - Vers la courbe - le 08/01/2013 à 07:18

Bonjour et merci pour cette recette, simple et rapide à faire !

 

Pour ma part (j'adore le chou à choucroute mais je n'en ai jamais cuisiné avant hier soir...) j'ai trouvé le chou trop acide !!!

 

Je ne sais pas si j'aurais dû le rincer ? l'ébouillanter et jeter l'eau avant de mettre avec le poulet ?

 

En tout cas merci pour ta recette qui est très facile et rapide à faire !!!!

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 08/01/2013 à 18:00

baloo51 je me permets de te répondre car lynce ne passe plus sur ce forum :(

il existe du chou vendu deja cuit au naturel, sans graisse ni rien ,perso je me sert de celui la plutôt que de celui cru, gain de temps et meilleur je trouve en plus ! j'adore aussi cette recette que je refais ce soir d'ailleurs !!

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