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Recette Dukan Clafoutis à la rhubarbe

Régime Dukan (recette minceur) : Clafoutis à la rhubarbe #dukan http://www.dukanaute.com/recette-clafoutis-a-la-rhubarbe-5899.html

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Tout d'abord il faut éplucher la rhubarbe, la couper en tronçon et la cuire 15mn dans de l'eau dans laquelle on met les 3 comprimés d'édulcorant.

Pendant ce temps on bat les oeufs en omelette avec la maïzena et l'édulcorant liquide et pour finir le lait.

Dans le plat (j'ai pris un moule à tarte en verre) on dépose la rhubarbe égoutée au fond et on verse la pâte au dessus, normalement ça vient jusqu'au bord.

Ensuite j'ai enfourné 45mn à 200° thermostat 7/8 selon le four et ça a gratiné dessus.

Alors j'ai goûté tiède et c'est pas mal du tout par contre ça fait un peu omelette à la rhubarbe, le lendemain après une nuit au frigo c'est plus compacte et c'est délicieux. Pour moi c'était assez sucré mais faite selon vos goûts.

Moi j'ai mangé ça au petit déjeuner et ça change des galettes.

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Recette Dukan
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Les 4 recettes de Utilisateur67660

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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 09/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 10/09/2011 à 12:27

Je pense que tu peux mettre l'édulcorant de ton choix, tant qu'il résiste à la cuisson 

Goûte ta préparation pour être sûre.

Avatar de CaBea sur Dukanaute

CaBea - Vers la courbe - le 10/09/2011 à 23:05

J'ai fait cette recette cette après-midi et j'ai remplacé les cachets d'édulcorant par de l'édulcorant liquide. Franchement, c'est SUPER BON !!! Je me suis régalée. Merci pour cette recette (ça change de la compote de rhubarbe) ! Smiley bonheur

Avatar de Utilisateur67660 sur Dukanaute

Utilisateur67660 - le 11/09/2011 à 10:23

de rien les filles, c'est un plaisir,

pour l'edulcorant il faut en effet qu'il résiste à la chaleur car comme on cuit la rhubarbe sinon ça ne sucrera pas et sera un peu acide.

bonne dégustation

Avatar de seufette sur Dukanaute

seufette - Vers la courbe - le 26/01/2012 à 13:06

une tuerie

Avatar de cocote083 sur Dukanaute

cocote083 - Vers la courbe - le 09/06/2012 à 20:47

Fais ce soir, proportions divisées par deux mais juste EXCELLENT !

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