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Recette Dukan Clafoutis de Rhubarbe au Protifar

Régime Dukan (recette minceur) : Clafoutis de Rhubarbe au Protifar #dukan http://www.dukanaute.com/recette-clafoutis-de-rhubarbe-au-protifar-673.html

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Réalisez cette recette Dukan

Battre les oeufs en omelette avec l'édulcorant, le lait en poudre et l'arôme.

 

Ajouter le Protifar précédemment délayé dans un peu de lait froid, puis le restant du lait.

 

Disposer la rhubarbe coupées en petits tronçons dans un moule anti-adhésif.

Si la rhubarbe est surgelée, la passer d'abord 5mn au micro-ondes.

 

Verser le mélange dessus.

 

Faire cuire au bain-marie dans le four, à 180°C (th 6), pendant 40 min.

Vous pouvez mettre de l'arôme framboise ds le mélange lait-oeufs... C'est super bon!

Sans tolérés!

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 12 recettes de lena31

Recette favorite de 608 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 29/04/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de noussa748 sur Dukanaute

noussa748 - Vers la courbe - le 05/04/2012 à 12:15

merci pour cette recette j'ai utilisée de la rhubarbe surgelé et c'était tres tres bon merci par contre il parait que c'est limité a 100g de rhubarbe par jour? c vrai?

Avatar de felicia29 sur Dukanaute

felicia29 - Vers la courbe - le 04/05/2012 à 12:34

très bon et pas caoutchouteux ou flotteux !!!!

j'ai utilise de la rhubarbe congelee que j'ai laissé decongeler a l'air libre dans une passoire , bien egouttée !

merci

Avatar de mageon sur Dukanaute

mageon - Vers la courbe - le 12/05/2012 à 11:42

un vrai régal! j'adore les clafoutis, et celui-ci donne vraiment bien au change! j'avais réduit les doses aux 2/5 puisque c'était pour moi, mais je le refais aujourd'hui et mon homme en mangera aussi, donc dose normale! j'ai préféré mettre de l'arôme amande amère dedans, ça se marie parfaitement bien avec ce genre de gâteau et la rhubarbe! merci en tout cas, je pense que je m'en ferai très souvent!!

Avatar de Teen sur Dukanaute

Teen - Vers la courbe - le 20/05/2012 à 11:06

Depuis le tout début de Dukan, il reste mon gâteau préféré.

Je le modifie un peu pour faire plus de pâte (7 oeufs, 70 cl de lait, 7 cs de lait en poudre, 7 dosettes de protifar) et comme indiqué, je fais précuire 5 mn ma rhubarbe surgelée (Merci Picard ^^) puis je coupe les tronçons encore fermes en trois pour faire des morceaux plus petits et plus fondants et je verse dessus un peu d'Hermesetas liquide. Je remue bien pour bien imprégner la rhubarbe et je verse la pâte.

Parfumé à la vanille ou à la fraise ou à divers autres parfums même si la vanille garde ma préférence.

Un pur délice !

MERCI !

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