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Recette Dukan Compote de rhubarbe

Régime Dukan (recette minceur) : Compote de rhubarbe #dukan http://www.dukanaute.com/recette-compote-de-rhubarbe-6033.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger l'agar agar avec 1/2 verre d'eau.

Faire cuire la rhubabe jusqu'à la purée complète avec l'eau et la vanille grattée.

Remuez régulièrement et surveillez.

Lorsque la rhubarbe est bien cuite, la faire refroidir, enlever la gousse de vanille.

Mixer la purée au blender. Mettre l'édulcorant (moi j'ai mis 2 bouchons d'édulcorant liquide mais c'est à votre goût).

Dans une casserole, mettre la purée lisse et 1 càs d'agar agar, fouettez pour bien mélanger.

Faire cuire tout en remuant constament (ça fait des bulles attention aux projections) pendant 5 mn.

Mettre en pôts et fermer les pots.

Se garde au réfrigérateur bien une à deux semaines mais ce n'est pas à conserver comme les vraies confitures.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mardi
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Recette Dukan proposée le 24/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 28/05/2013 à 19:11

Caline34  hello ! je suis très flattée  à ton service. Pour la GG c'est un épaississant à doser très scrupuleusement car quand yen a trop c'est pas top même immangeable. Pour les recettes je te conseille le Cheesecake http://www.dukanaute.com/recette_cheesecake_au_citron_lemon_curd-6863.html avec le perfect lemon curd

http://www.dukanaute.com/recette_perfect_lemon_curd_sans_maizena-6862.html

http://www.dukanaute.com/recette_perfect_lemon_curd_sans_oeufs_a_la_gomme_t(...)

http://www.dukanaute.com/recette_sauce_caramel-7318.html

à ton service !

Avatar de caline34 sur Dukanaute

caline34 - le 29/05/2013 à 11:10

Merci beaucoup Spicy, je vais tester ça très bientôt !!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 30/05/2013 à 06:02

Coucou Caline  très heureuse que cette compote te plaise !!

Avatar de Dana1 sur Dukanaute

Dana1 - le 13/09/2013 à 16:58

Très bonne! merci bcq pour cette recette!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 14/09/2013 à 07:30

Dana merci ! je suis contente que tu aimes cette compote 

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