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Recette Dukan Confiture de lait trop bonne (sans lait concentré)

Régime Dukan (recette minceur) : Confiture de lait trop bonne (sans lait concentré) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-confiture-de-lait-trop-bonne-sans-lait-concentre-1475.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger les deux laits et mixer pour que le lait concentré soit lisse. Le mettre dans un bocal à confiture avec son couvercle en fer (capsules) prévue pour ce bocal et bien le fermer. Mettre le bocal dans une cocotte minute et mettre de l'eau jusqu'à la limite où arrive le lait concentré dans le bocal. Fermer la cocotte, allumer le gaz et quand la soupape siffle, laisser 1 h 1/2.

Quand le temps est fini, laisser le bocal refroidir dans la cocotte.

Quand le tout est froid, sortir le bocal et l'ouvrir. Mettre la pâte dorée que contient le bocal dans un saladier. Ecraser la pâte à la fourchette et ajouter le sucre de cuisson (quantité à votre convenance). Mettre le tout dans un mixer et ajouter quelques cuillères à soupe de lait écrémé liquide. Mixer le tout pour obtenir une crème coulante mais assez épaisse.

Remettre le tout dans un bocal à confiture et mettre au frais.

 

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 7 recettes de Celiaa

Recette favorite de 2 367 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 25/07/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de drinette83 sur Dukanaute

drinette83 - Vers la courbe - le 01/01/2015 à 09:28

coucou

c'est bon mais sans plus

j'essaierai de faire sans le lait en poudre, j'aime pas le côté granuleux même bien mixé

Avatar de damas sur Dukanaute

damas - Vers la courbe - le 05/01/2015 à 22:58

Super bon merci pour cette recette

Avatar de JdoubleG sur Dukanaute

JdoubleG - Vers la courbe - le 26/07/2015 à 19:43

Après plusieurs tentatives où le résultat était spongieux, marron et peu appétissant, j'ai enfin trouvé le problème: je mets 200 mL de lait écrémé liquide au lieu des 12 CS indiquées... Un délice. Hâte d'être demain matin pour bien commencer la semaine!!!

Avatar de kitou54 sur Dukanaute

kitou54 - Vers la courbe - le 18/02/2016 à 08:07

Bonjour Je n'ai pas de cocotte minute y a t'il un autre moyen ?

Merci

Avatar de chris622 sur Dukanaute

chris622 - Vers la courbe - le 13/07/2017 à 21:12

Gros 10/10 pour cette recette !!! Je suis une quiche en cuisine lool et ça été une réussite du premier coup, sauf que j'ai fais comme JdoubleG j'ai remplacé les cuillères de lait par 200ml (cuisson dans une marmite car pas de cocotte minute). J'ai gouté et trop trop bonne comme la vrai, elle au frigo pour demain matin avec tartine de pain au tofu

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