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Recette Dukan Cookies gingembre citron sésame

Régime Dukan (recette minceur) : Cookies gingembre citron sésame #dukan http://www.dukanaute.com/recette-cookies-gingembre-citron-sesame-8799.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180° grille au milieu.

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble puis ajouter les éléments liquide et mélanger à la fourchette bien travailler la pâte jusqu'à former une boule.

L'étaler entre deux feuilles de film alimentaire au rouleau à patisserie de façon à obtenir une pâte assez épaisse.

Sur une plaque de cuisson poser un papier sulfurisé.

Avec un emporte pièce découper des empruntes et les reporter délicatement sur la feuille de cuisson.

Retravailler les chutes de pâtes l'étaler à nouveau et procéder de même jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte. On doit pouvoir en faire 6 de la taille d'un cookie classique. On peut rajouter des petits morceaux d'écorces confites en appuyant dessus pour les faire un peu rentrer dans pâte.

 

Mettre au four 20 minutes sur la grille du milieu en posant dessus une autre feuille de papier sulfurisé pour éviter qu'ils colorent trop, les retourner remettre au four 5 minutes.

Les poser sur une grille pendant qu'ils refroidissent.

Pour 6 cookies de la taille d'un cookie normal.

On peut également faire des biscuits plus secs en étirant plus la pâte au départ.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 09/07/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 10/07/2012 à 08:41

merci beaucoup Maryline

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 16/07/2012 à 21:54

Ben j'ai pas de chance vraiment avec les cookies ou les sablés...même combat! dés que j'utilise le protifar pour faire des gateaux secs...ça gonfle et puis après ça se ratatine tout plat et ca devient tout tout sec...je n'arrive pas à comprendre pourquoi...ça me faisait tellement envie :(

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