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Recette Dukan Crème au chocolat

Régime Dukan (recette minceur) : Crème au chocolat #dukan http://www.dukanaute.com/recette-creme-au-chocolat-1153.html

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Préparation de l'appareil

Dans un saladier, mélanger le cacao et la maïzena.

Dans un second saladier, battre les oeufs.

Incorporer le mélange cacao maïzena aux oeufs battus (conseil : incorporer à l'aide d'un chinois, ca évitera les grumeaux assez désagréables en bouche).

Ajouter 200 ML de lait, et mélanger de manière à avoir une sorte de chocolat au lait.

Cuisson de la crème

Mettre à bouillir les 800 ml de lait restants en remuant à l'aide d'une cuiller.

Une fois le lait bouilli, incorporer l'appareil cacao/maïzena/oeufs.

Attendre que cela épaississe en remuant énergiquement.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Servir tiède ou frais à votre convenance

6-7 personnes.

10 minutes

FACILE!

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 2 recettes de ilanou555

Recette favorite de 1 520 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 11/06/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de meris sur Dukanaute

meris - Vers la courbe - le 11/12/2012 à 19:44

super bon )) le chocolat me manquait tellement :'(

Avatar de CLAUD59 sur Dukanaute

CLAUD59 - Vers la courbe - le 06/02/2013 à 07:34

coucou melinice tu met la meme quantite de maizena en agar agar?l agar agar est un tolere?merci

Avatar de dalinek sur Dukanaute

dalinek - le 19/03/2013 à 14:03

et bien moi pour remplacer le cacao dégraissé, j'y ai rajouté quelques gouttes d?arôme caramel Dukan et ..... un vrai régal. je pense l?essayer avec de l'agar-agar et arôme spéculoos. j'en ai l'eau à la bouche! vraiment une super recette vraiment bien différentes et de loin la meilleur à celles que l'on peut trouver! Merci encore pour cette pause de pur régal!!!!!!

Avatar de Utilisateur125872 sur Dukanaute

Utilisateur125872 - Vers la courbe - le 31/10/2013 à 15:47

j'ai utiliser de l?édulcorant liquide mais je suis pas sur pour le dosage en arriére gout le gout de l'édulcorant par contre niveau texture impeccable

Avatar de Mayacalifornia sur Dukanaute

Mayacalifornia - Vers la courbe - le 19/04/2016 à 17:56

super mega bon! partagee avec mes parents qui se sont regales alors qu'ils ne sont pas au regime! fait avec du lait de soja car intolerante au lactose. merci pour la recette!

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