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Recette Dukan Crème de marron (potimarron)

Régime Dukan (recette minceur) : Crème de marron (potimarron) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-creme-de-marron-potimarron-9591.html

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Réalisez cette recette Dukan

Découper le potimarron en cubes et le faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

 

Mixer en purée le potimarron avec 1cc d'arôme châtaigne, une pointe de couteau de vanille en poudre, 1cc d'édulcorant liquide et 50ml d'eau.

Rajouter de l'eau jusqu'à obtenir la consistance de la véritable crème de marron. Rajouter de l'arôme ou édulcorant si nécessaire.

Terminer avec 3 gouttes de colorant noir pour l'illusion d'optique.

 

Laisser refroidir avant d'utiliser pour fourrer des gâteaux, des crêpes, ou autre pâtisserie Dukan.

Conserver au frais dans un récipient hermétique.

Avec ces quantités, j'ai obtenu un petit pot de 100ml. Les quantités peuvent être multipliées mais cette purée ne contenant pas de conservateur, elle ne se gardera au réfrigérateur que quelques jours (il est possible de la congeler).

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 21/10/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 18/07/2013 à 18:07

Bluffant!

 

Je n'ai pas utilisé de colorant (beuuurk) mais même les yeux ouverts ça a vraiment le gout de la crème de marrons... Je recommande vivement aux amateurs... Merci pour ce petit délice !

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 19/07/2013 à 11:08

Ravie que cette crème de marron light t'ait bluffé Totum  Merci pour ton retour

Avatar de lucie344 sur Dukanaute

lucie344 - le 08/10/2013 à 23:24

La crème de marron étant mon péché mignon, j'ai hâte de recevoir mon arôme châtaigne pour pouvoir essayer cette recette! Je vous en dirai des nouvelles .

Avatar de Lucie344 sur Dukanaute

Lucie344 - Vers la courbe - le 11/10/2013 à 13:04

Recette testée et appréciée =)! Ça ressemble pas mal à la crème de marron, surtout lorsqu'elle refroidie, elle s'épaissie et c'est très bon! Je la mélange à du fromage blanc. Merci ^^.

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 12/10/2013 à 20:43

Avec plaisir Lucie, je trouve cet arôme extra 

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