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Recette Dukan Crèmes aux épices

Régime Dukan (recette minceur) : Crèmes aux épices #dukan http://www.dukanaute.com/recette-cremes-aux-epices-690.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire chauffer le lait avec les épices et l'édulcorant (quantité selon préférence). Arrivé à ébullition, baisser le feu et rajouter l'agar agar et fouetter jusqu'à nouvelle ébullition. Baisser à nouveau le feu, continuer à cuire 30 secondes de plus, toujours en fouettant. Verser dans des ramequins et laisser refroidir.

Cela m' a fait 3 petits pots. Sans toléré donc à volonté!!!! Chacun est libre de l'aromatiser à son goùt ;-)

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Recette Dukan proposée le 02/05/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Crouic91 sur Dukanaute

Crouic91 - Vers la courbe - le 12/08/2010 à 10:09

sans doute trop d'agar-agar à mon goût : 1 cc rase (ça me semblait correspondre)

une vilaine gélatine toute dure et transparente sur le dessus et le dessous trop dur et pas goûtu du tout.

vraiment pas réussi.

Avatar de chichounette sur Dukanaute

chichounette - Vers la courbe - le 10/09/2010 à 11:40

Première fois que je fais une recette sur ce site qui fini à la poubelle. C'est dommage mais moi qui aime quasiment tout, là j'ai vraiment pas pu.

Avatar de luluzzz sur Dukanaute

luluzzz - Vers la courbe - le 14/09/2010 à 09:26

j'aime beaucoup le gout épicé mais cet aspect gélatineux je n'aime pas du tout.

Avatar de alma24 sur Dukanaute

alma24 - Vers la courbe - le 18/03/2011 à 13:03

j'adore tout les mets aux épices, mais là dsl j'ai pas aimé du tout la texture !

Avatar de Addictive sur Dukanaute

Addictive - Vers la courbe - le 02/08/2011 à 13:29

J'ai respecté les doses pour les épices, mais ça fait vraiment trop de gingembre !!!!

Donc je recommencerai mais en mettant seulement une pincée de gingembre...

Sinon, une première pour l'utilisation de l'agar-agar et j'ai réussi ! 

Mais, autre problème, les épices se sont toutes dirigées vers le fond une fois dans la coupe...

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