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Recette Dukan Crêpe salée à la viande

Régime Dukan (recette minceur) : Crêpe salée à la viande  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-crepe-salee-a-la-viande-10501.html

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Réalisez cette recette Dukan

Commencez par préparer la pâte à crépe salée en mélangeant tous les ingrédients.

La pâte doit être liquide mais quand même consistante (ajouter de la maïzena si la pâte est trop liquide et du lait si au contraire c'est trop épais).

Bien mélanger pour qu'il n'y ai pas de grumeaux.

 

Etalez dans un poele comme des crépes classiques (huilez éventuellement la poele si besoin et essuyez avec un sopalin).

 

Reservez dans une assiette lorsque la crépe est cuite et déposez un peu de gruyère rapé sur la crépe.

 

Faire cuire la viande avec un peu de concentré de tomate, assaisonez avec le sel et poivre et lorsque qu'elle est cuite et que le concentré est bien dissous, déposez la viande sur un coté de la crépe.

Refermez la crépe rapidement pour que le gruyère fonde(passez 30secondes au micro ondes si besoin)

 

Enfin, faire cuire un oeuf au plat et le déposer sur la crépe.

Temps de préparation : 15 minutes

 

Variantes possibles avec des lamelles de poivrons et oignons en jours PL, ou encore avec du jambon cuit et un peu de crème fraîche allégée à 5% par exemple ....

à accompagner avec une salade verte ou de tomate en jours PL (comme sur la photo)

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 06/05/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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