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Recette Dukan Crevette et saumon fumé à la sauce ontueuse

Régime Dukan (recette minceur) : Crevette et saumon fumé à la sauce ontueuse #dukan http://www.dukanaute.com/recette-crevette-et-saumon-fume-a-la-sauce-ontueuse-476.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire la sauce onctueuse :

Battre le blanc d'œuf avec une pincée de sel pour qu'il soif bien ferme.

Ajouter le reste des ingrédients: le fromage blanc, le jus de citron, l'ail et les herbes fraiches hachés, sel poivre..

Continuer à battre le tout au fouet électrique.

Ajouter les crevettes et mélanger délicatement.

Dresser sur une assiette en décorant à votre convenance avec le saumon, œuf de lump et aneth.

En entrée ou même comme plat.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 48 recettes de Utilisateur2

Recette favorite de 536 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 26/03/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 10/06/2010 à 22:46

Etant donné que le régime à pour principe "à volonté", fais selon ta faim !

Avatar de paulinette28 sur Dukanaute

paulinette28 - Vers la courbe - le 11/08/2010 à 07:29

J'ai trouvé la texture avec le blanc de neige cru un peu bizarre au gout. A refaire mais sans le blanc d'oeuf.

Avatar de nicomel42 sur Dukanaute

nicomel42 - Vers la courbe - le 15/03/2011 à 17:19

quelle quantité de saumon fumé peut on manger (par jour) ou (par semaine ) ?? car c'est quand meme un poisson gras.....

Avatar de FLOCRUZ sur Dukanaute

FLOCRUZ - le 11/07/2011 à 13:18

CETTE RECETTE A L AIR BIEN MAIS PEUT ON LA FAIRE EN PHASE D ATTAQUE MERCI DE VOS REPONSE

Avatar de sabcas sur Dukanaute

sabcas - Vers la courbe - le 15/05/2012 à 21:08

Recette testée ce soir... ça se mange mais je ne vois pas l'intérêt du blanc d'oeuf monté en neige !! J'ai mis que 110gr de crevettes et c'est déjà énorme. Comme elles étaient surgelées je les ai faites décongeler à la poêle avec l'ail et un peu de sauc soja... Je retentirai peut être un jour mais sans monter le blanc d'oeuf !

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