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Recette Dukan Crumble butternut et rhubarbe

Régime Dukan (recette minceur) : Crumble butternut et rhubarbe #dukan http://www.dukanaute.com/recette-crumble-butternut-et-rhubarbe-6768.html

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Réalisez cette recette Dukan

Éplucher la butternut et la couper soit en lamelles soit en cubes de même grosseur.

 

Pré-cuire la butternut 5 min dans de l'eau (compter à partir de l’ébullition).

 

Dans une verrine allant au micro-ondes, mettre une couche de butternut, saupoudrer d'édulcorant vanille, de cannelle si on aime, de l'édulcorant à son goût (facultatif), mettre la rhubarbe congelée, une autre couche de butternut et ainsi de suite. Terminer par une à 2 cs d'eau.

 

Couvrir les verrines avec du cellophane en perçant le dessus pour que la vapeur s'évacue.

 

Mettre à cuire au micro onde 3-5 min puissance max.

 

Dans une poêle, mettre à dorer la poudre de biscuit.

 

Lorsque les verrines son prêtent, mettre la poudre de biscuits dessus et servir.

 

Accompagner le crumble d'un yaourt 0% brassée vanille froid, c'est un délice.

Pour 2-3 personnes en fonction de la quantité de butternut, de rhubarbe et de biscuits.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 11/12/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 14/12/2011 à 06:21

je vais faire ma becasse, mais pourrais tu me dire de quel gout se raproche la courge beturnut..? je n'ai jamais gouté ni osé en acheter... et la je me tate... .. j'ignorais que sa pouvait se manger sucré... merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 14/12/2011 à 07:19

Coucou Laetit  je dirais que ça ressemble à de la pomme cuite de cette façon (pas trop) avec de la cannelle, il faut qu'elle reste ferme . Si non en purée ça se rapproche du potimarron mais encore plus doux je trouve. Un peu trop doux pour les recettes salées à mon goût. bye

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 15/12/2011 à 18:06

merci!! je vais en acheter des demain pour tester ta recette... je remplacerais la rhubarbe par de la pomme... car je n'aime pas trop sa... je sens que je vais me regaler ! comme toujours car tes recettes sont extras!

Avatar de speliah sur Dukanaute

speliah - Vers la courbe - le 09/01/2012 à 19:43

ohhh lala spicy c'est un vrai délice cette recette, la butternut,la rhubarbe et la cannelle quelle magnifique alliance!!!)

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