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Recette Dukan Curry de poulet sur lit de courgettes au gingembre et sa compotée de rhubarbe

Régime Dukan (recette minceur) : Curry de poulet sur lit de courgettes au gingembre et sa compotée de rhubarbe #dukan http://www.dukanaute.com/recette-curry-de-poulet-sur-lit-de-courgettes-au-gingembre-et-sa-compotee-de-rhubarbe-1912.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux avec un peu d'eau, sel, poivre. Lorsqu'il devient translucide, ajouter le poulet coupé en morceaux et le curry. Rajouter un peu d'eau si besoin, laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit coloré puis ajouter la demie-boîte de tomates. Laisser cuire sur feu doux, environ 5min.

Pendant ce temps, faire des tagliatelles de courgettes avec un économe ou bien couper-la en petits bâtonnets et faire cuire 3min au micro-ondes, avec un peu d'eau et saupoudrées du gingembre. Enfin, passer-les 1 min ou 2 à la poêle pour les faire un peu sécher.

En parallèle dans une casserole avec 3 cas d'eau + 1 cas d'Hermesetas, mettre les morceaux de rhubarbe à cuire. La compotée se forme au bout de 8min.

 

Dressez et régalez-vous ! Le côté acide et sucré de la compotée se marie divinement bien avec la courgette ! A consommer sans modération en PL, aucun toléré !!

Proportions pour 2 personnes, sans tolérés donc à volonté !!

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 02/09/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de helene sur Dukanaute

helene - le 24/11/2010 à 13:49

On a le droit a la rhubarbe en phase de croisière?

Avatar de Dudule sur Dukanaute

Dudule - le 09/01/2011 à 23:24

Oui biensûr, la rhubarbe est le SEUL fruit autorisé en croisière, je dis "autorisé" et non "toléré", quelle chance, non ?

Son petit goût acidulé me plaît beaucoup !!

Avatar de corps71 sur Dukanaute

corps71 - Vers la courbe - le 03/08/2011 à 16:38

Un tout grand merci pour ce partage ! une recette sucrée-salée fort réussie...et originale ! Un régal pour les papilles et les yeux...en aucun cas le sentiment de partager un repas de "régime" 

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 03/03/2013 à 22:50

Une des meilleures recettes Dukanaute, un régal pour les adeptes du sucré salé comme moi, un plat qui peut être servi hors régime sans problème, je la recommande chaudement.

Merci Dudule

Avatar de brunettepaltrow sur Dukanaute

brunettepaltrow - Vers la courbe - le 21/06/2013 à 15:03

Le mélange des goût était sympa 

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