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Recette Dukan Dark Vador Burger comme chez Quick

Régime Dukan (recette minceur) : Dark Vador Burger comme chez Quick #dukan http://www.dukanaute.com/recette-dark-vador-burger-comme-chez-quick-8432.html

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Préparer la pâte à pain, contrairement à la recette de base, lui donner une forme ronde, faire un cercle de 11cm de diamètre, astuce pour avoir un joli pain bien lisse et brillant, c'est tout simple passer vous le doigt sous l'eau froide et masser doucement la surface du pain par un mouvements circulaires. Ainsi il sera bien lisse après la cuisson si vous avez bien mixé les sons.

 

Pendant les dix dernières minutes de cuisson du pain, faire cuire les 2 steaks hachés à la poêle sans matière grasse, les saler sur les deux faces et les laisser reposer, il vont rendre un peu de jus.

Pendant ce temps préparer la mayonnaise.

Sortir le pain du four, le couper en deux, déposer une cc de mayonnaise au poivre, un steak, la tranche de fromage donner un tour de moulin à poivres sur le fromage puis à nouveau une couche de mayonnaise puis le deuxième steak, la salade, intercaler entre les feuilles de salades les rondelles de piment doux, poser le dessus du pain.

Il ne reste plus qu'à croquer dedans.

Pour les petits appétits ne mettre qu'un steak car c'est très copieux, ou couper un steak en deux et les étaler pour en faire 2 avant cuisson.

Maître Yoda a dit : le côté obscur de la force, redouter tu dois,.

C'est cruellement bon.

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 03/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de BatGirl sur Dukanaute

BatGirl - Vers la courbe - le 11/06/2012 à 13:56

Bravo Ktia ! L'idée est géniale ! Ayant adoré le vrai de chez Quick, Je ne manquerais pas d'essayer ta recette ! Merci 

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 11/06/2012 à 15:23

merci beaucoup si tu as un petit appétit coupe 1 steak en 2 et étale le (j'ai eu du mal à le terminé trop copieux pour moi avec 2 steaks).

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