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Recette Dukan Délice de Saint Jacques sur lit de poireaux

Régime Dukan (recette minceur) : Délice de Saint Jacques sur lit de poireaux #dukan http://www.dukanaute.com/recette-delice-de-saint-jacques-sur-lit-de-poireaux-1158.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper les poireaux en fines rondelles, les passer au micro onde dans un récipient en silicone pour papillote 4 minutes, avec la moitié du bouillon dissout dans un verre d'eau.

Couper les champignons en rondelles et les faire revenir à la poêle avec le reste du bouillon.

Réserver les champignons une fois cuits.

J'ai rajouté des crevettes déjà en préparées en marinade que j'ai mis à cuire avec les noix de saint Jacques (mais les crevettes c'est en option).

Parsemez les fruits de mer de coriandre et poivre de Sichuan.

Disposez le poireau dans l'assiette, les champignons, ajoutez les crevettes et les saint Jacques.

Déglacez la poêle de cuisson avec la dose de crème tolérée.

Versez la crème sur la mise en place.

Un pure régal!!!

N'utilisez que le blanc du poireau, plus fondant.

Pour une personne, belle portion tout de même!

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 2 recettes de mounette67

Recette favorite de 378 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 12/06/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de luna78 sur Dukanaute

luna78 - Vers la courbe - le 18/06/2010 à 20:10

peut on mettre du lait a la place de la creme??

Avatar de mounette67 sur Dukanaute

mounette67 - Vers la courbe - le 18/06/2010 à 21:14

Je ne sais pas, je n'ai pas essayé, ça sera certainement différent, mais pourquoi pas!Tiens moi au courant de tes essais!

Avatar de miss66 sur Dukanaute

miss66 - Vers la courbe - le 07/12/2010 à 08:22

Vraiment ,vraiment tres tres bon , merci !! )

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