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Recette Dukan Eclair ou chou au saumon

Régime Dukan (recette minceur) : Eclair ou chou au saumon #dukan http://www.dukanaute.com/recette-eclair-ou-chou-au-saumon-13354.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffez le four à 150°.

Préparer la pâte, en mixant le lait en poudre puis ajouter les oeufs et le milical. Laisser reposer 5mn. La pâte reste liquide, un peu comme une pâte à crêpe épaisse.

Puis remplir une poche à douille puis en déposer, sur la plaque pour former des choux ou des éclairs. Espacer car la pâte s’étale rapidement. Compter deux tas de pâte pour former un chou ou un éclair.

Enfourner 10-15mn. Laisser refroidir.

Préparer la garniture en mixant la brousse, les carrés frais, le saumon et l'aneth. Réserver au frais.

Lorsque tout est refroidi, garnir avec la crème saumonée sur un éclair, puis déposer par-dessus un deuxième éclair que l’on recouvrira d’un peu de saumon. Faire de même pour les choux.

Servir avec une bonne salade verte ou de tomate.

 

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 09/06/2016

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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