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Recette Dukan Embuscade de saumon-Saint-Jacques en lasagnes

Régime Dukan (recette minceur) : Embuscade de saumon-Saint-Jacques en lasagnes #dukan http://www.dukanaute.com/recette-embuscade-de-saumon-saint-jacques-en-lasagnes-10315.html

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Réalisez cette recette Dukan

Chauffer le four à 200°.

Trancher les dos de saumon en tranches fines dans l'épaisseur (à peine dégelé, c'est plus facile)

Dégeler les noix de st-jacques dans les 200ml de lait de la béchamel.

 

Préparer les lasagnes:

Mélanger les 2 poudres et délayer doucement avec le lait, sans faire de grumeaux. Saler.

Dans une poele anti-adhésive huilée au sopalin, faire 5 crêpes fines avec ce mélange, en ne les colorant pas trop, à feu moyen. Réserver.

 

Egoutter les st-jacques.

Préparer la béchamel en mélangeant la gomme de tara et l'assaisonnement au lait des st-jacques, ajouter la poudre de champignons et faire chauffer jusqu'à épaississement.

Hors du feu, ajouter la cancoillotte et mélanger.

 

Faire le montage:

Une crêpe, quelques st-jacques et des tranchettes de saumon, un peu de béchamel.

Et ainsi de suite jusqu'à finir par une crêpe.

Recouvrir avec le reste de béchamel et mettre au four pour 20 à 25 mn.

5mn pour préparer la béchamel.

5 min pour les crèpes.

5 min pour les lasagnes.

 

Pour 2 personnes.

On peut rajouter 30g de gruyère rapé allégé sur le plat avant de le mettre au four.

Cela fait ½ toléré par personne.

 

Crèpes de spicy :

crèpes

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 18/03/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 18/03/2013 à 15:44

mumm ca me dit bien !!!!

Avatar de sylreve sur Dukanaute

sylreve - Vers la courbe - le 18/03/2013 à 19:00

Moi aussi !!!!

Ça à l'air succulent .....

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 18/03/2013 à 20:52

merci Zaloo (ou Dukanaute!)

Avatar de nathalie55 sur Dukanaute

nathalie55 - Vers la courbe - le 18/03/2013 à 20:54

et bien fds tu as de l'idée je v la testé c sur ca me tente trop je t en dirai des nouvelle t inquiet

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 18/03/2013 à 21:29

Nath et LNa, je pense que vous aimerez.

.pour les jeudis PP, ça rend service!

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