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Recette Dukan Emincé de dinde au chou japonais

Régime Dukan (recette minceur) : Emincé de dinde au chou japonais #dukan http://www.dukanaute.com/recette-emince-de-dinde-au-chou-japonais-9593.html

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Réalisez cette recette Dukan

Effeuiller le chou et le laisser tremper dans l'eau avec une pointe de vinaigre.

Éplucher les les carottes et les trancher finement en rondelles à la mandoline.

Émincer l'oignon rouge.

Dans un faitout faire revenir l'oignon rouge avec 2cs d'eau puis ajouter l'émincer de dinde, faire dorer tous les morceaux sur toutes les faces.

Ajouter les carottes, le verre d'eau et émietter la tablette de bouillon de volaille laisser cuire à couvert pendant 15minutes.

Rincer et égoutter les feuilles de chou, les couper au niveau des feuilles en les laissant entières et tailler les côtes en petits morceaux. Cela va énormément réduire à la cuisson.

Les ajouter dans le faitout, mélanger et laisser cuire 6 à 10 minutes maxi.

Servir bien chaud.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mardi
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Recette Dukan proposée le 21/10/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 21/10/2012 à 08:55

MMmmm... lundi je cours acheter du choux chinois !

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 22/10/2012 à 13:18

ce n'est pas du chou chinois Sumo mais tu peux aussi faire cette recette avec, tu verras la photo de ce chou ici http://www.dukanaute.com/forum/l_arriere_cuisine_quater_ou_on_papote_popote(...)

il ressemble plus au pak choï ou feuilles de blettes

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 27/10/2012 à 09:22

Merci pour ton message Ktia, que je n' avais pas vu, j' étais revenu voir les ingrédients avant les courses. En disant choux chinois je pensais au pak choï mais ne connaissais pas son nom. Je ne pense pas trouver de choux japonais je vais donc le remplacer par celui que je trouverai au GF, merci pour tes renseignements.

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