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Recette Dukan Escalope à la crème sans crème

Régime Dukan (recette minceur) : Escalope à la crème sans crème #dukan http://www.dukanaute.com/recette-escalope-a-la-creme-sans-creme-1418.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faites cuire votre escalope. Pendant ce temps au bain marie mettre le jaune d'oeuf et la moutarde et melanger.

Puis ajouter le lait écrémé (quantité selon le nombre d'escalopes et la quantité de sauce voulue moi j'ai mis 100ml)

Quand la crème est prête la rajouter dans la poèle....un vrai délice !

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 10/07/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de amouretmoi sur Dukanaute

amouretmoi - Vers la courbe - le 21/09/2012 à 20:46

recette délicieuse que je viens jsute de tenter. un peu trop liquide ma creme je sais ferais d'autre dosage la prochaine fois

c'est dingue ce qu'on peut faire comme bonne petit sauce avec 3 ingrédients 

Avatar de Baloo51 sur Dukanaute

Baloo51 - Vers la courbe - le 26/02/2013 à 19:33

Recette testée ce soir : pas envie de me casser trop la tête pour faire à manger...

Très bon ! La dinde n'était pas sèche !!!

Comme je n'arrivais pas à rendre la sauce suffisamment onctueuse à mon goût (peut-être pas assez patient ?), j'ai rajouté un pointe de gomme de guar... résultat nickel !!!

Merci pour cette recette et ce partage !!!

Avatar de anne sur Dukanaute

anne - le 28/03/2015 à 16:43

super recette.ça fait un bien fou cette petite creme sans gras,totalement trompeuse !!!!!! et super bonne j?avais peur de l??uf/moutarde mais non ça "creme" bien.notée dans mon livre de recette.

Avatar de Ae sur Dukanaute

Ae - le 19/01/2016 à 19:46

Est ce que du lait demi-écrémé peut faire l'affaire ?

Avatar de loujypsie sur Dukanaute

loujypsie - Vers la courbe - le 17/04/2017 à 12:27

Peut-on mettre du lait en poudre écrémé avec de l'eau pour cette recette

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