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Recette Dukan Flans au thé

Régime Dukan (recette minceur) : Flans au thé #dukan http://www.dukanaute.com/recette-flans-au-the-4051.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire chauffer le lait à la limite de l'ébullition puis arrêter le feu.

Faire ramollir les 3 feuilles de gélatine dans l'eau froide 5 à 10 minutes.

Mettre les 3 sachets de thé à infuser dans le lait le temps que la gélatine ramollisse.

Retirer les sachets de thé, ajouter l'édulcorant dans le lait infusé et bien remuer.

Ajouter les feuilles de gélatine et bien remuer. (si vous utiliser de l'agar-agar, veillez à faire bouillir la préparation)

Répartissez le mélange dans des ramequins, mettre au frais minimum 2 heures.

Préparation: 10 minutes maxi (super rapide et très simple à faire !)

Portions: 4-6 flans selons la taille de vos ramequins.

 

Je raffole de ces flans, c'est une recette que j'ai trouvé sur le web et que j'ai améliorée. Les flans ont une texture légère et un goût à se damner. C'est pour moi une vraie tuerie et j'évite d'en faire trop souvent car ils partent comme des petits pains ;)

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 105 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 18/03/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de calina sur Dukanaute

calina - le 16/06/2011 à 08:35

2gr d'agar agar est ce l'equivalent d'1cc ou 1CS?

Pour la recette 500ml cela fait 1ou 2 flan par jour?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 16/06/2011 à 11:00

500 ml sur 2 jours, et pour l'agar agar, je sais pas ! 

Avatar de Utilisateur56635 sur Dukanaute

Utilisateur56635 - Vers la courbe - le 05/10/2011 à 09:30

2gr d'agar agar = 1cc rase

Avatar de Titoune sur Dukanaute

Titoune - le 30/10/2011 à 22:14

Je viens de tester cette recette et j'adore ! C'est vrai, léger et a un bon gout de thé 

J'ai mis du lait écrémé en poudre, je ne sais pas si cela à le même effet que vous mais cela fais un dessert léger avec une bonne consistance !

Avatar de sanlumi sur Dukanaute

sanlumi - Vers la courbe - le 28/07/2012 à 13:34

Ça fait plusieurs fois que je le fais avec des thés différents et c est toujours un régal

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