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Recette Dukan Fricassé de volaille à la martiniquaise

Régime Dukan (recette minceur) : Fricassé de volaille à la martiniquaise #dukan http://www.dukanaute.com/recette-fricasse-de-volaille-a-la-martiniquaise-471.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper le poulet en 2, le saler et le poivrer et le mettre à dorer dans une cocotte légèrement huilée à feu moyen pendant 10 min.

Ajouter les champignons nettoyés, puis laisser cuire 40 min à couvert. Au bout de 30 min, ajouter les tomates coupées en quartiers.

Mettre les jaunes d'oeufs dans une casserole, ajouter le fromage blanc et bien mélanger.

Prendre deux louches de la sauce de cuisson et la verser dans la casserole. Bien mélanger.

Chauffer cette sauce au bain-marie puis en napper le poulet.

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Pour 4 personnes

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 8 recettes de nenuphar47

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 25/03/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de braye sur Dukanaute

braye - Vers la courbe - le 19/04/2010 à 21:19

C'est une recette de la partie "attaque" du livre en tout cas ! et j'avoue que depuis que j'ai commencé ce régime, je mange parfois de la tomate (dans la salade par exemple) et que en 5 semaines j'ai perdu plus de 9 kgs.. donc ça ne doit pas être un trop grop problème 

Avatar de van paemel sur Dukanaute

van paemel - le 09/09/2010 à 17:39

excellent ce repas je recommande

Avatar de corinnej sur Dukanaute

corinnej - Vers la courbe - le 11/09/2010 à 16:57

Je vais tester..... mais quel est le rapport avec la Martinique ??? il n'y a même pas d'épices à colombo ou même un soupcon de piment 

Avatar de lily25 sur Dukanaute

lily25 - le 12/11/2010 à 21:01

Une merveille ce plat! J'ai remplacé les champignons de paris par des chanterelles fraîches, un régal!

Merci

Avatar de linou9173 sur Dukanaute

linou9173 - Vers la courbe - le 14/11/2011 à 09:51

Miam miam ce plat ! Un vrai régal !

J'y ai apporté qq modifications.... j'ai fait 'revenir' mon poulet avec de l'échalottes et étant en pl, j'ai mis en même que mes tomates quelques laniéres de poivrons jaune.... Pour le côté épices, j'ai rajouté un peu de piment.....

Vivement demain, que je mange le reste, car fait pour 2 repas !

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