Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Recette Dukan Fromage ail et fines herbes maison

Régime Dukan (recette minceur) : Fromage ail et fines herbes maison #dukan http://www.dukanaute.com/recette-fromage-ail-et-fines-herbes-maison-1844.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Faites bouillir le litre de lait, l'ail écrasé, les fines herbes ainsi que votre assaisonnement dans une casserole. Une fois celui-ci porté à ébullition, mettez immédiatement le jus de citron dans la casserole et baissez à feu doux. Le lait va coaguler et des petites boules de lait caillé vont se former. Mélanger avec la cuillère en bois pour bien diffuser le jus de citron dans le lait toujours sur feu doux.

 

Une fois le lait caillé, versé le tout dans une passoire fine (ou une passoire normale avec du gaze voire un chiffon) afin de séparer le petit lait du fromage. Bien filtrer tout le liquide afin qu'il ne reste que le fromage.

 

Enfin, réservez votre fromage dans un saladier au réfrigérateur pendant une nuit. Au fil des heures le fromage va épaissir et bien prendre.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 1

Recette Dukan
créée par

Les 2 recettes de p0upe3

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 261 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 27/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Protéines Pures»

Photo Dukan Marshmallows

Marshmallows

Photo Dukan Glace anti-craquage à la framboise

Glace anti-craquage à la framboise

Photo Dukan Brioches au chocolat

Brioches au chocolat

Photo Dukan Rumsteak façon Tartare aux Herbes Fraîches

Rumsteak façon Tartare aux Herbes Fraîches


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (20) de cette page

Avatar de smincho sur Dukanaute

smincho - Vers la courbe - le 24/02/2012 à 17:35

oh lala , j'ai du rater quelque chose, leait a bien cailler, mais un peu trop, je l'ai a peine fais passer a la passoire, que deja il est tout dur, lol, bon la c'est encore chaud, je verrais le resultat ce soir, merci pour la recette.

Avatar de smincho sur Dukanaute

smincho - Vers la courbe - le 24/02/2012 à 17:36

le lait, pardon pour la faute...

Avatar de izzabelle sur Dukanaute

izzabelle - le 05/04/2012 à 16:47

moi je le fais en mettant de la faiselle 0% dans une passoire au dessus d'un bol, mettre o frigo une journée, le lendemain ajouter de l'ail écrasé et des fines herbes, et le lendemain, on récolte ce qu'on a semé miam miam !

Avatar de mariacicatello sur Dukanaute

mariacicatello - Vers la courbe - le 13/11/2012 à 12:32

au secours!!!! MON LAIT N A PAS CAILLER APRÈS L AJOUT DU CITRON!!!! pourrait on me dire le motif???? Je suis très déçue...

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 13/11/2012 à 17:47

MariaCicatello, vérifie que tu as mis assez de jus de citron par rapport à cette recette : http://www.dukanaute.com/recette_lait_ribot_maison_lait_fermente_lassi_lebe(...) le système de caillage est le même

Laisse ton lait reposer à température ambiante, il devrait finir par cailler.

Si ça ne fonctionne toujours pas, ça vient de la qualité de lait lui même (pas qu'il soit de mauvaise qualité mais de son traitement, il ne doit pas être homogénéisé, ajoute un peu de fromage blanc et attends encore un peu.

» Lire la totalité des commentaires (20) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Dukanautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

979 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.