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Recette Dukan Gâteau de fromage blanc choco/vanille

Régime Dukan (recette minceur) : Gâteau de fromage blanc choco/vanille #dukan http://www.dukanaute.com/recette-gateau-de-fromage-blanc-choco-vanille-2459.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger les 3 jaunes avec la moitié de l'édulcorant et fromage blanc. Ajouter un peu d'extrait de vanille.

Mélanger la moitié de la gélatine dans un demi verre d'eau chaude. Battre la moitié des blancs d'oeufs.

Une fois que la gélatine a refroidi verser dans le mélange de fromage et mélanger les blancs d'œufs. Mélanger soigneusement et verser sous forme de gâteau.

Dans le réfrigérateur pour refroidir.

Répétez les étapes précédentes pour l'autre moitié des ingrédients sauf que cette fois ajoutez un mélange peu de chocolat en poudre .

Verser la couche de chocolat sur la vanille et laisser reposer au réfrigérateur.

Pour la meilleure saveur à 15-30 minutes avant de manger.

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 21/09/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de noubidoux sur Dukanaute

noubidoux - Vers la courbe - le 22/04/2011 à 16:45

Pas de problème Arwinne, tu es toute pardonnée! J'avoue que j'avai adoré, si seulement les autres plats n'avaient pas été aussi copieux, j'en aurai mangé plus!

Pour la peine, je le fais pour lundi de Pâques 

Avatar de noubidoux sur Dukanaute

noubidoux - Vers la courbe - le 25/04/2011 à 12:20

recette réalisée avec un franc succès!

J'ai donc mis 50 grammes de gélatine en poudre, et le cheesecake se démoule très facilement! Je n'ai aps essayé avec 5 grammes, donc je ne sais pas comment vous autres dukanaute avez réussi à la faire.

En tout cas il est DÉ LI CIEUX! Pensez juste à ajouter un arôme très fort pour la partie nature -beaucoup de vanille ou bien coco- car le goût du fromage frais se fait ressentir et lui donne un goût très fade.

Un équivalent de ce qui est utilisé en Angleterre serait le St morêt extra light! Voilà la consistance exacte recherchée pour ce qui est appelé fromage blanc dans cette recette!

La gélatine en poudre est à dissoudre dans un grand verre d'eau chaude, mais je ne sais pas ce qu'il en est pour l'agar agar. Je le fais avant même de commencer la recette afin que le liquide refroidisse un peu!

xxx

Avatar de Mathilde445 sur Dukanaute

Mathilde445 - Vers la courbe - le 06/05/2012 à 08:27

Je pense que ça doit faire 6 feuilles de gélatine. ? Il faut essayer, et si besoin recommencer. C'est ce que je ferais étant donné que je n'aime pas le goût de l'agar-agar... Et je vais aussi mettre 15 petit-suisses (15 x 60 g = 900 gr) car ça rend beaucoup moins d'eau et c'est plus crémeux.

Avatar de vanes26 sur Dukanaute

vanes26 - Vers la courbe - le 10/05/2014 à 12:42

Bonjour combien de temps il faut le laisser reposer au frigo merci

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 10/05/2014 à 16:04

bonjour vane26, il est dit de laisser au frigo 15 à 30 minutes avant de manger , si tu regardes le lien rouge qui est donné dans les commentaires précédents c'est aussi le même temps de repos

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