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Recette Dukan Gateau de quinoa

Régime Dukan (recette minceur) : Gateau de quinoa #dukan http://www.dukanaute.com/recette-gateau-de-quinoa-10685.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire cuire le quinoa dans le lait pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

Ajoutez le chocolat et lédulcorant selon votre goût et mélanger,, couvrez et laissez refroidir 20 minutes à couvert.

Battre les oeufs en omelette et les ajoutez au quinoa cuit en mélangeant bien.

Versez dans un plat et cuire au four préchaufé à 200° pendant 20 minutes.

Sortez du four, laissez refroidir, mangez bien frais.

Pour 4 personnes,, possibilité de varier les parfums.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 514 recettes de mamie25

Recette favorite de 21 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le samedi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 6

Recette Dukan proposée le 22/06/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 22/06/2013 à 14:08

Super idée! Merci 

J'avais deux petites questions avant de me lancer:

Quelle est la texture de ce gâteau?..est-ce humide comme un flan? une crème? ou bien c'est sec comme un cake?

Est-ce que le goût de chocolat ressort bien avec une seule cuillère à soupe?

J'ai hâte d'essayer...

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 22/06/2013 à 18:30

la texture est comme un gâteau de riz fait maison ,plus sec que du flan mais moëlleux tout de même ,pas humide on peux le tenir à la main pour le manger , j'ais mis 1 c à s bien bombée de chocolat ,pour moi ça me conviens ,si on aime plus corsé doubler la dose ,,, je l'ais fait dans un moulede 18 cm de diamètre

Avatar de LYLENE sur Dukanaute

LYLENE - Vers la courbe - le 22/06/2013 à 20:36

Merci Mamie

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 21/06/2016 à 17:01

bonjour

petite question.... dans la méthode escalier le quinoa est autorisé à partir de mercredi ???

pourtant c'est considéré comme féculent

erreur quelque part ou changement !!!!

merci pour la réponse

bye

Avatar de Dukanaute sur Dukanaute

Dukanaute - Vers la courbe - le 22/06/2016 à 17:01

Il y avait un petit souci de case mal cochée ! Merci de ta vigilance !

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