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Recette Dukan Gâteau de riz qui donne la pêche

Régime Dukan (recette minceur) : Gâteau de riz qui donne la pêche  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-gateau-de-riz-qui-donne-la-peche-10846.html

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Réalisez cette recette Dukan

Rincez votre riz à l'eau clair. Faites-le cuire 10 min dans une eau bouillante puis égouttez-le.

 

Finissez de faire cuire votre riz dans le lait additionné de vos 3 sticks vanillé pendant environ 30 min (cuisson jusqu'à quai absorption du lait en fait).

 

Pendant ce temps, coupez vos 2 pêches en cube plus ou moins régulier, attention de pas les faire trop gros pour bien les répartir ensuite dans le gâteau. Réservez-les.

Faites votre coulis en mixant les 2 pêches restantes, mettez le jus de citron et les édulcorants, remixez et corrigez l'édulcorant si besoin est, réservez-le au frais.

 

Retirez la casserole du feu et laissez le riz finir d'absorber le lait. Dans une jatte, battez les oeufs avec l'édulcorant.

Versez l'appareil sur le riz, mélangez bien et rajoutez vos cubes de pêches, mélangez encore.

 

Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 min dans un moule à manquer en silicone.

 

Servez froid ou tiède accompagné de coulis frais.

Gâteau pour 4 personnes ça il y à 4 fruits.

Les quantités d'édulcorant sont données à titre indicatif, n'hésitez pas à corriger suivant vos goûts ou la teneur en sucre de vos fruits.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 6 recettes de thairawk

Recette favorite de 16 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le samedi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 6

Recette Dukan proposée le 30/07/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de thairawk sur Dukanaute

thairawk - le 30/07/2013 à 11:55

j'ai oublié de préciser qu'il faut bien attendre que le gâteau refroidisse avant de démouler sinon il risque de casser (c'est l'expérience qui parle!!)

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