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Recette Dukan Gâteau tout choco

Régime Dukan (recette minceur) : Gâteau tout choco #dukan http://www.dukanaute.com/recette-gateau-tout-choco-8001.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 150°.

Tout se fait au batteur électrique.

Pour la génoise, séparer les blancs d'oeuf des jaunes.

Faire mousser les blancs d'oeuf puis ajouter l'édulcorant, continuer à battre. Ajouter les jaunes d'oeuf, battre puis le reste des ingrédients, battre encore jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.

Verser dans un moule à manquer en silicone et enfourner pdt 20/25 mn.

Démouler sur une grille et laisser refroidir.

 

Pour la crème, mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer jusqu'à épaississement (elle va continuer à épaissir en refroidissant).

 

Pour le glaçage, mixer le lait en poudre et le mélanger aux blancs d'oeuf puis rajouter le Bio Flan chocolat et l'édulcorant.

 

Couper la génoise en deux. étaler la crème pâtissière et recouvrir.

Étaler le glaçage uniformément sur tout le gâteau et mettre au frais (le glaçage va prendre au frais).

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 61 recettes de adeline571

Recette favorite de 39 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 23/04/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de caro54 sur Dukanaute

caro54 - Vers la courbe - le 24/04/2012 à 10:11

le bicarbonate est il obligatoire? merci

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 24/04/2012 à 11:36

Remplace le par de la levure 

Avatar de adeline571 sur Dukanaute

adeline571 - Vers la courbe - le 24/04/2012 à 13:20

caro54 non le bicarbonate est facultatif mais je m en sers souvent dans mes recettes car il aide la pâte à lever

Avatar de adeline571 sur Dukanaute

adeline571 - Vers la courbe - le 24/04/2012 à 13:25

chocolathe si le bio flan au chocolat était un toléré on ne pourrait pas en consommer en phase d'attaque...et au bout de 2 ans de régime je le saurais...

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