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Recette Dukan Gelée d'orange (zeste et arôme)

Régime Dukan (recette minceur) : Gelée d'orange (zeste et arôme) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-gelee-d-orange-zeste-et-arome-10385.html

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Réalisez cette recette Dukan

Récupérer le zeste d'une orange non traitée avec un économe en prenant soin de ne pas récupérer la petite peau jaune.

 

Cuire le zeste d'orange 5 min 3 fois dans 3 eaux différentes.

 

Une fois bien cuit, le détailler en fines lamelles.

 

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition 3 min.

 

Laisser refroidir et figer au réfrigérateur.

 

Mélanger au fouet ou à la fourchette pour "casser" la gelée.

 

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Recette Dukan
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Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 29/03/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 01/04/2013 à 07:41

Dukanaute : un correction stp  c'est 200 ml d'eau et pas 300 !! Merci et bon lundi de Pâques !

Avatar de milkandhoney sur Dukanaute

milkandhoney - Vers la courbe - le 30/08/2013 à 22:00

salut, je voudrai savoir si on peut utiliser de la gélatine au lieu de l'agar agar...merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 31/08/2013 à 08:02

Milkanhoney  oui tu peux ou aussi du psyllium pour épaissir. Pour la gélatine disons 2 feuilles et pour le psyllium disons 1/2 cc parce que ça boit bien le liquide au bout d'un moment et après du avises. Mais n'ayant pas testé exactement ces proportions je ne sais que te dire.

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 06/12/2014 à 15:00

Number one Spicy une petite merveille sur des crêpes au potiron de mamie merci

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 07/12/2014 à 15:04

Merci Gifi  ça me donne faim !!

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