Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Recette Dukan Glace butternut diabolique aux éclats de brownies

Régime Dukan (recette minceur) : Glace butternut diabolique aux éclats de brownies #dukan http://www.dukanaute.com/recette-glace-butternut-diabolique-aux-eclats-de-brownies-9037.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

La vielle placer le bol de la sorbetière au congélateur.

Eplucher la butternut dans la partie sans pépin, la couper en petits morceaux la faire cuire à couvert 6 minutes au micro onde puissance maxi. L'écraser à la fourchette. La laisser refroidir à température ambiante et la mettre au frigo.

 

Préparer la crème anglaise,.

Ouvrir la gousse de vanille et la gratter avec la lame d'un couteau, mettre les graines de vanille dans un saladier.

Mettre le lait à bouillir dans une casserole avec la gousse de vanille puis laisser tiédir.

Dans un saladier battre au fouet les jaunes d'oeufs avec la graine de vanille et l'édulcorant. Verser doucement le lait dans le saladier sans cesser de fouetter les jaunes d'oeufs puis remettre le tout dans la casserole.

C'est parti pour 20 minutes au moins à faire des 8 dans la casserole avec une spatule en bois à feu doux sans faire bouillir. Jusquà épaississement de la crème qui doit napper le dos de la cuillère lorsque vous passez le doigt dessus les bords ne doivent pas se rejoindre. La laisser refroidir puis la mettre au frigo elle va continuer à épaissir un peu 2h.

 

Préparer le brownies express selon la recette.

Une fois le biscuit froid, le mettre dans le robot et mixer jusqu'à obtenir de petits morceaux. On en utilisera la moitié pour la crème glacée le reste sera conservé pour les saupoudrer dessus, si on souhaite un peu de croquant on les laisse sécher dans une boite, soit on les met dans un tup au frigo pour garder du moelleux.

Préparer la crème glacée:

Dans le blender mettre la crème anglaise, la purée de butternut, l'arôme érable, 1 bouchon d'hermesetas, 1/4 de cc de gomme de guar, 200g de fromage blanc malo 0%, mixer le tout. Sortir la sorbetière du congélateur, verser la pâte dedans, turbiner 45 minutes,.

 

Verser une couche de crème glacée dans un bac en plastique d'1 litre, saupoudrer d'éclats de brownies recouvrir de crème glacée et saupoudrer une autre couche de miette de brownies.

Mettre un couvercle et placer le bac au congélateur 3h minimum au congélateur.

 

Faire des boules et saupoudrer un peu d'éclats de brownies mis de côté.

Pour 1 litre de glace.

À la place de l'arôme érable on peut utiliser l'arôme marron glacé, ou vanille, ou un zeste d'orange et arôme orange ou mandarine, on peut également ajouter de la cannelle en poudre et de la vanille.

 

Pour le brownies on peut remplacer le Bio Flan chocolat par un Bio Flan aux épices ou à la vanille ou amande et ajouter l'arôme spéculos, ou pomme cannelle.

 

On peut également la faire sans ajouter de biscuit.

 

Elle se conserve très bien la photo à été réalisée trois jours après sa réalisation.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 1

Recette Dukan
créée par

Les 530 recettes de ktia

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 31 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 14/08/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans toléré»

Photo Dukan Chia bubble tea

Chia bubble tea

Photo Dukan Pâtisson farci au veau (thermomix)

Pâtisson farci au veau (thermomix)

Photo Dukan Pain Zizou

Pain Zizou

Photo Dukan Donut's dukan aux sons

Donut's dukan aux sons

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Dukanautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

983 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.