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Recette Dukan Glace Matcha combava citron au lait ribot

Régime Dukan (recette minceur) : Glace Matcha combava citron au lait ribot #dukan http://www.dukanaute.com/recette-glace-matcha-combava-citron-au-lait-ribot-7777.html

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Réalisez cette recette Dukan

Râper avec une fine râpe la peau du combava de façon à obtenir un zeste ultra fin.

Presser le jus du citron et le filtrer pour éliminer pépins et pulpe.

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer 3 minutes.

Verser la préparation dans un doseur poser un film alimentaire sur le dessus. Et mettre le tout au frigo pendant 1 heure 30.

 

Sortir la sorbetière vide du congélateur (elle y à été mise la veille), la mettre en place sur un plan de travail et verser la préparation turbiner pendant 30minutes. Mettre un bac et placer au congélateur 2h, mélanger à la fourchette toutes les 30minutes.

 

Déposer des boules ou des quenelles de glace dans un petit ramequin, saupoudrer de thé matcha déguster au soleil.

 

J'ai utilisé une sorbetière mais les glaces réalisées avec du citron se font aussi sans sorbetière. Il suffit de mélanger toutes les 30minutes jusqu'à la prise totale sur 3 h environ.

Ingrédients pour 4 boules.

2 personnes ou 1 si il n'y à pas d'autre prise de produit laitier.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 01/04/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Avatar de GreenThea sur Dukanaute

GreenThea - Vers la courbe - le 01/04/2012 à 20:38

Hummmmmmm il faut à tout prix que je passe acheter du combava pour tester, ça a l'air simplement délicieux, rafraîchissant, acidulé... Le pied!

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 01/04/2012 à 20:56

ah une recette parfaite pour l'été !! Hâte de goûter ça, plus qu'a acheter le nécessaire !!

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 02/04/2012 à 00:51

merci, c'est trop bon si parfumé un vrai bonheur, j'ai oublié de préciser le jus de citron c'est un citron jaune, le combava est plus acide et amer que le cédrat.

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