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Recette Dukan Gombos sautés à la tomate

Régime Dukan (recette minceur) : Gombos sautés à la tomate #dukan http://www.dukanaute.com/recette-gombos-sautes-a-la-tomate-2895.html

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Si les gombos sont frais : les laver et couper le pédoncule, s'ils sont en conserve, bien les rincer.

Dans une poêle huilée au Sopalin, faire revenir les oignons et l'ail coupés

Ajouter les gombos et les faire sauter quelques minutes

Ajouter tomates, piment, cube de bouillon dégraissé et laisser réduire, pendant une dizaine de minutes.

Le gombo est un légume qu'on consomme partout sous les tropiques (Afrique, Asie, mais aussi en Louisiane). Il a la particularité de contenir une substance qui épaissit la sauce, avec une texture gélatineuse (qu'on adore ou déteste!)

Ce plat est parfait en accompagnement d'une viande.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 14/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de openmind sur Dukanaute

openmind - le 21/11/2010 à 15:31

Je ne sais pas où vous habitez... On peut en trouver dans les magasins d'alimentation asiatiques ou africains. Dans les grandes villes où il y a une communauté migrante, on en trouve aussi dans certains supermarchés (comme par exemple Fran..ix ou Leader ...rice dans le nord-est de Paris. C'est bien meilleur frais ou congelé qu'en conserve.

Avatar de Nanou712 sur Dukanaute

Nanou712 - le 22/11/2010 à 17:12

dans le 13 ème vitry sur seine , les frères tang

Avatar de serrre sur Dukanaute

serrre - Vers la courbe - le 23/01/2011 à 09:52

j'en ai trouvé des congelés chex leader *****

Avatar de lycka971 sur Dukanaute

lycka971 - le 19/03/2011 à 18:46

on trouve ce legumes dans toutes les boutiques antillaises, tres bon pour la santé, sans calorie

Avatar de siloucilou sur Dukanaute

siloucilou - Vers la courbe - le 14/06/2011 à 10:03

Presque peu de calories, certes (40Kcal contre 43 pour la carotte), mais avec quand même pas mal de glucide.

La carotte étant à limiter chez Dudu, même conseil pour le gombo qui a exactement la même compo GPL je pense

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