Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Recette Dukan Gratin de cerfeuil tubéreux façon gratin dauphinois

Régime Dukan (recette minceur) : Gratin de cerfeuil tubéreux façon gratin dauphinois #dukan http://www.dukanaute.com/recette-gratin-de-cerfeuil-tubereux-facon-gratin-dauphinois-9986.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Eplucher les tubercules avec un économe, les mettre dans une passoire et les rincer pour éliminer toute trace de sable ou de terre.

 

Les essuyer avec du papier absorbant.

 

Les trancher finement à la mandoline. Attention aux doigts.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Fouetter le lait avec les petits suisses le sel le poivre la noix de muscade, les oignons déshydratés. Râper le petit morceau de tablette de bouillon de volaille, le mélange doit être bien homogène.

 

Mettre la préparation de lait dans une casserole et porter à petite ébullition 2mm sans cesser de remuer. Le mélange va épaissir au début, ajouter les tubercules et laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement.

 

Éplucher la gousse d'ail la couper en deux et frotter l'intérieur et les bords d'un petit plat à gratin.

Verser le contenu de la casserole de façon uniforme, saupoudrer quelques grains de fleur de sel et une pincée d'herbes de Provence (facultatif) sur le dessus.

Mettre au four 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les rondelles prennent une couleur dorée.

Accompagner avec la viande de votre choix.

Pour 2 à 3 personnes.

Variante on peut remplacer le petit suisse par de la crème allégée mais il faudra tenir compte d'un toléré.

Sur la photo je l'ai accompagné avec du steak haché de veau.

Gratin : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Gratin de fruits au sabayon

Gratin de fruits au sabayon

Photo Dukan Gratin de poulet rôti

Gratin de poulet rôti

Photo Dukan Gratin de poireaux aux graines de moutarde

Gratin de poireaux aux graines de moutarde

Photo Dukan Gratin de céleri lardons et crème au bleu

Gratin de céleri lardons et crème au bleu

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 1

Recette Dukan
créée par

Les 530 recettes de ktia

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 7 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 07/01/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Plat»

Photo Dukan Tartare de cheval

Tartare de cheval

Photo Dukan Tagliatelles Fraîches

Tagliatelles Fraîches

Photo Dukan Pain de viande et tofu

Pain de viande et tofu

Photo Dukan Terrine de saumon et crevettes

Terrine de saumon et crevettes

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Dukanautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

979 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.